Алыча Сигма: купить саженцы, описание сорта, доставка по РФ

Широкоовальные плоды с плотной жёлтой мякотью и тёмно-красным румянцем, высокая урожайность и устойчивость к болезням — алыча «Сигма» относится к надёжным, проверенным гибридам крымской селекции. По происхождению она приходится родной сестрой знаменитой «Кубанской комете», хотя по характеру заметно отличается. Посадочный материал сорта можно заказать в интернет-магазине «Кустик Сад» с доставкой по России.

В материале — подробное описание сорта: происхождение, дерево, плоды, сроки созревания, опыление, зимостойкость, болезни, посадка и уход. Мы используем данные научных учреждений и Госреестра, а где источники расходятся, приводим усреднённые значения.

Происхождение сорта

Гибрид получен на Крымской опытно-селекционной станции ВИР имени Н. И. Вавилова. Авторы — Г. В. Еремин и С. Н. Забродина. Родительская пара — китайская слива Скороплодная и алыча Пионерка.

С 1991 года сорт проходил государственное испытание, а в 1995 году был включён в Госреестр с допуском по Северо-Кавказскому региону. Его рекомендуют прежде всего для южных садов, где он полностью раскрывает свой потенциал.

Название лаконичное, «научное» — по букве греческого алфавита. Такие имена нередко давали сортам, отобранным в больших селекционных программах.

Сестра «Кубанской кометы»

От того же скрещивания Скороплодной и Пионерки получены и «Кубанская комета», и «Подарок Санкт-Петербургу». Все три сорта — родные сёстры, но каждый унаследовал свой набор качеств. Наш гибрид отличается широкоовальными плодами, плотной мякотью и среднеранним созреванием.

Родство с «кометой» делает сорт интересным для тех, кто уже знаком с ней и хочет разнообразить сад близким по типу, но иным по характеру деревом.

Что дали родители

Китайская слива Скороплодная передала потомку крупный размер плодов, сладость и раннее плодоношение. Алыча Пионерка, выделенная из местных крымских форм, — выносливость и неприхотливость. Этот проверенный дуэт родителей дал селекционерам сразу несколько удачных сортов.

Чем отличается от сестёр

«Кубанская комета» славится крупными красными яйцевидными плодами и частичной самоплодностью. «Подарок Санкт-Петербургу» даёт мелкие жёлто-оранжевые плоды и рассчитан на северные регионы. Наш сорт занимает промежуточное положение: плоды средние или крупные, широкоовальные, жёлтые с румянцем, а сам сорт ориентирован на южные сады.

Такое разнообразие внутри одной семьи хорошо показывает, насколько по-разному могут проявиться одни и те же родительские признаки. Для садовода это возможность выбрать сорт под свои условия.

Описание дерева

Дерево средней силы роста, с плоско-округлой кроной средней густоты; в некоторых описаниях её форма названа округло-овальной. Такая крона не загущается чрезмерно и хорошо проветривается.

Средняя сила роста удобна для дачного участка: дерево не перерастает соседей, его легко обрезать и обрабатывать. Сбор урожая не требует высоких лестниц.

Компактность позволяет разместить на участке и опылитель, и другие плодовые культуры, не жертвуя пространством.

Цветение

Сорт цветёт рано, как и все русские сливы, белыми цветками. В условиях юга это обычно апрель. Раннее цветение требует продуманного выбора места: в низинах цветки чаще страдают от возвратных заморозков.

Обильное цветение делает дерево декоративным весной, а насекомые охотно посещают его цветки.

Плоды

Плоды широкоовальные, средних или крупных размеров. По данным разных источников их масса составляет 28–35 граммов, в среднем около 31 грамма. Плоды выравненные и привлекательные.

Основная окраска кожицы жёлтая, а покровная — сплошной тёмно-красный, красно-фиолетовый румянец с восковым налётом. На ветвях плоды выглядят нарядно и заметно.

Мякоть жёлтая, плотная, кисло-сладкая, с приятным вкусом. Косточка средняя и не отделяется от мякоти. Назначение плодов универсальное — для свежего употребления и консервирования.

Плотная мякоть: преимущества

Плотная мякоть делает плоды транспортабельными и удобными для компотов: они не разваливаются при варке и сохраняют форму. Такие плоды также дольше сохраняют товарный вид после сбора.

Как использовать урожай

Из плодов получаются красивые компоты с целыми плодами, варенье, джемы, соусы к мясу. Плотная мякоть хорошо подходит для маринования и запекания. Жёлтая мякоть с красной кожицей даёт заготовкам тёплый янтарно-розовый оттенок.

Свежие плоды приятно есть прямо с ветки, а также добавлять в салаты и выпечку. Так как косточка не отделяется, для пирогов мякоть удобнее срезать ножом.

Соус из алычи

Кисло-сладкий вкус делает плоды хорошей основой для соуса в стиле ткемали. Плоды отваривают, протирают через сито, отделяя косточки, уваривают с чесноком, зеленью и специями. Соус хорошо хранится и дополняет мясные и овощные блюда.

Хранение и перевозка

Благодаря плотной мякоти плоды неплохо переносят перевозку. Для этого их снимают чуть раньше полной зрелости, укладывают в неглубокую тару и хранят в прохладе.

Компот с целыми плодами

Плотные плоды хорошо подходят для компота «на зиму». Их моют, слегка накалывают зубочисткой, чтобы кожица не лопнула, укладывают в банки и заливают горячим сиропом. Готовый компот получается красивым: плоды остаются целыми, а напиток приобретает розоватый цвет от кожицы.

Кисло-сладкий вкус плодов позволяет обойтись умеренным количеством сахара, сохранив свежую фруктовую ноту.

Созревание и урожайность

Сорт среднераннего срока созревания. На юге плоды поспевают в середине июля. В более прохладных регионах сроки сдвигаются позже и зависят от погоды.

Урожайность высокая. При правильном опылении и уходе дерево стабильно радует плодами. Конкретный урожай зависит от возраста, агротехники и погоды, поэтому точных цифр мы не называем.

Как и другие гибриды русской сливы, сорт рано вступает в плодоношение — первые плоды обычно появляются через несколько лет после посадки.

Сбор урожая

Снимайте плоды, когда румянец полностью окрасит кожицу. Для хранения и перевозки — чуть раньше. Плотные плоды позволяют не спешить со сбором, но перезревание всё же снижает их качество.

Высокая витаминность

В описаниях сорта отмечается высокая витаминность плодов. Это делает урожай ценным дополнением летнего рациона, а заготовки — полезными зимой.

Конвейер урожая

Среднераннее созревание позволяет вписать сорт в «конвейер» между ранними и поздними гибридами. Например, ранняя «Июльская роза» открывает сезон, наш сорт продолжает его в середине июля, а позднеспелые сорта завершают в августе. Так свежие плоды есть на столе почти всё лето.

При этом деревья взаимно опыляются, если сроки их цветения совпадают. Консультанты помогут собрать такую линейку из нашего ассортимента.

Опыление

Сорт самобесплодный. Для урожая нужен опылитель — другой сорт гибридной алычи, китайской сливы или алычи с совпадающими сроками цветения. Без партнёра урожай будет минимальным.

Подойдут родственные гибриды крымской селекции: «Кубанская комета», «Путешественница», «Найдёна», «Июльская роза» и другие. Сроки цветения у них близкие, поэтому подобрать пару несложно.

Деревья ставят недалеко друг от друга, буквально в нескольких метрах. Подобрать удачного соседа помогут специалисты магазина «Кустик Сад».

Сестра как опылитель

Частично самоплодная «Кубанская комета» — естественный кандидат в соседи. Деревья цветут примерно в одни сроки, а их плоды различаются формой и вкусом. Такая пара разнообразит урожай и повышает завязываемость.

Помощь пчёлам

Сажайте медоносы, не применяйте инсектициды во время цветения и обеспечьте пчёлам доступ к воде. В прохладную весну близкое соседство опылителя особенно важно.

Зимостойкость

Зимостойкость сорта хорошая, выше средней. Он рекомендован для Северо-Кавказского региона, но благодаря выносливости может выращиваться и в более прохладных условиях при соблюдении агротехники.

Самые уязвимые органы — цветковые почки и цветки, которые могут пострадать от резких перепадов температуры и возвратных заморозков. Посадка на возвышенности и защита от ветра снижают риски.

Выращивание в средней полосе

В центральных областях выбирайте самое солнечное место, формируйте дерево кустом с низким штамбом. Во второй половине лета исключите азот и сократите полив, чтобы побеги вызрели. Осенью проведите влагозарядковый полив и побелку.

Подготовка к зиме

Поздней осенью соберите листву и падалицу, побелите штамб, замульчируйте приствольный круг. Сетка на штамбе убережёт молодое дерево от грызунов.

Весенние заморозки

Перед ночным заморозком во время цветения вечером полейте приствольный круг. Молодые деревья укройте нетканым материалом, утром снимите укрытие.

На юге

В Ростовской области, на Кубани, в Ставрополье и Крыму дерево раскрывается полностью. Здесь важнее всего полив в жару, особенно в период налива плодов. Без влаги плоды мельчают, а дерево хуже закладывает цветковые почки на будущий год.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к болезням, что упрощает уход. Как правило, хватает санитарных мер. Во влажные годы возможна плодовая гниль, поэтому поражённые плоды нужно своевременно удалять.

Ранней весной проводите обработку медьсодержащими препаратами. Поддерживайте крону проветриваемой и не оставляйте мумифицированные плоды на зиму.

Вредители

Досаждают дереву обычно тля, сливовая плодожорка и пилильщики. Используйте ловчие пояса, феромонные ловушки и обработки вне периода цветения.

Санитария и профилактика

Устойчивому сорту всё равно полезна регулярная санитария. Вырезайте сухие и больные ветви, убирайте падалицу во время созревания и сжигайте или вывозите с участка поражённые плоды. В сочетании с весенней обработкой это держит болезни под контролем.

Посадка саженцев

Правильная посадка поможет дереву быстро прижиться.

Место

Выбирайте солнечный, защищённый от ветров участок. Подойдут южные склоны, места у построек. Низины не подходят.

Нужен плодородный, хорошо дренированный грунт без повышенной кислотности. Тяжёлые глины улучшают песком и компостом.

Сроки

На юге — осенняя посадка за несколько недель до заморозков. В средней полосе — ранняя весна до распускания почек.

Яма

Яма шириной 60–70 см и глубиной около 50 см. В грунт добавляют перегной и минеральные удобрения либо золу.

Пошаговая посадка

• Установите прочную опору для молодого дерева.
• Сформируйте холмик из заправленной земли.
• Расположите деревце рядом с опорой и распределите корни равномерно.
• Засыпайте яму, оставляя прививку над землёй.
• Влейте в лунку несколько вёдер воды и дождитесь впитывания.
• Закройте лунку мульчей, а ствол подвяжите мягкой лентой.

Схема

Между деревьями оставляют 3–4 метра, между рядами — 4–5 метров. Опылитель — поблизости.

Уход

Уход за гибридом стандартный для русской сливы.

Полив

В засуху поливайте обильно, особенно во время налива плодов в начале лета. В конце лета полив сокращают, осенью — влагозарядковый. Мульча сохраняет влагу.

Подкормки

Ранней весной дерево получает азот, а летом и после съёма плодов — фосфорно-калийные удобрения. Перегной или компост добавляют раз в два–три сезона.

Обрезка

На юге формируют чашевидную крону с открытым центром, в средней полосе — кустовидную с низким штамбом. Ежегодная чистка кроны включает удаление сухих и загущающих ветвей. Слабый прирост — сигнал к омолаживающей обрезке.

Нормирование

В урожайные годы ветви могут перегружаться. Прореживайте завязь после июньского опадения и ставьте подпорки.

Типичные ошибки

Самая частая ошибка — отсутствие опылителя. Вторая — посадка в тени, где плоды хуже окрашиваются. Третья — избыток азота в конце лета, снижающий зимостойкость.

Осенние и весенние работы

Осенью после листопада уберите опавшие листья и плоды, вырежьте сухие ветви, побелите штамб. Ранней весной проведите формирующую обрезку и профилактическое опрыскивание по спящим почкам. После схода снега разрыхлите почву под кроной и обновите мульчирующий слой.

Такой несложный календарь работ позволяет поддерживать дерево в хорошей форме и получать стабильные урожаи.

Кому подойдёт сорт

Сорт особенно хорош для садоводов юга России, которые ценят урожайность, устойчивость и универсальность плодов. Плотная мякоть понравится тем, кто любит компоты с целыми плодами и делает много заготовок.

В средней полосе сорт можно выращивать при хорошем уходе, выбирая тёплое место. Рядом обязательно нужен опылитель.

Если у вас уже растёт «Кубанская комета», её «сестра» станет удачным дополнением: близкие сроки цветения, разные плоды и надёжное взаимное опыление.

Достоинства и особенности

• Широкоовальные плоды около 31 г с тёмно-красным румянцем.
• Плотная жёлтая мякоть, кисло-сладкий вкус.
• Высокая урожайность и универсальность.
• Зимостойкость выше средней.
• Сопротивляемость основным заболеваниям.
• Дерево средней силы роста.

Особенности: сорт самобесплодный, косточка не отделяется от мякоти.

Купить саженцы в «Кустик Сад»

Мы в «Кустик Сад» тщательно проверяем посадочный материал, прежде чем отправить его покупателю.

Доставка

Заказы доставляются во все регионы страны в весенний и осенний сезоны. Каждое растение упаковывается с защитой от пересыхания. Сроки и цену доставки можно узнать при оформлении заказа.

Консультации

Поможем подобрать опылитель и подскажем формировку для вашего региона. Закажите «Сигму» в «Кустик Сад» — и сестра знаменитой «кометы» займёт достойное место в вашем саду.