Груша колоновидная Даликор: купить саженцы с доставкой по РФ

Большинство колоновидных груш дарят урожай летом или в начале осени, и уже к ноябрю от него ничего не остаётся. Даликор устроен иначе: это поздний сорт, плоды которого снимают в октябре и едят до самого Нового года. Купить саженцы этого сорта с доставкой по России можно в интернет-магазине «Кустик Сад».

В материале мы разберём происхождение и особенности дерева, массу и вкус плодов, сроки сбора и потребления, опыление, зимостойкость, посадку и уход. Официальных данных по сорту нет, поэтому опираемся на сведения питомников и усредняем расходящиеся цифры.

Происхождение и названия сорта

Сорт известен под двумя написаниями: Даликор и Деликор. Встречаются оба варианта, но чаще в каталогах используется первое. Во многих источниках его называют гибридом французской селекции, однако документальных подтверждений с указанием авторов и родителей найти не удаётся.

В Государственный реестр селекционных достижений России Даликор не внесён. Сведения о нём собраны из описаний продавцов и опыта садоводов, которые выращивают его на своих участках уже не первый год.

Зимний сорт в колоновидной форме

Среди компактных груш поздних сортов немного, и Даликор выделяется именно этим. Урожай созревает на дереве к началу октября, а потребительской зрелости достигает уже при хранении. Так в доме появляются свежие груши в то время, когда собственный сад давно опустел.

Позднее созревание накладывает требования к климату. Для полного вызревания плодам нужна достаточно долгая и тёплая осень, поэтому сорт лучше раскрывается на юге и в Черноземье.

Особенности колонновидной формы

Дерево растёт одним прямым стволом, на котором густо располагаются кольчатки. Скелетных ветвей практически нет. Чтобы сохранить эту форму, садовод ежегодно укорачивает боковые приросты и бережёт центральный проводник.

Такая архитектура кроны даёт сразу несколько преимуществ: лёгкий доступ к плодам, хорошее освещение каждой груши, удобство обработок и минимальная площадь, занимаемая деревом.

Описание дерева

Даликор — один из самых низкорослых сортов. Средняя высота взрослого растения около полутора–двух метров, чаще ближе к 1,7 метра. Ширина кроны редко превышает сорок сантиметров.

Листва густая, тёмно-зелёная, листья овальные, плотные. Цветёт дерево в обычные для груши сроки крупными белыми цветками. В конце весны колонна выглядит как пушистый белый столбик.

Скороплодность и долголетие

Первые плоды на Даликоре обычно появляются на второй–третий год. Урожайность растёт с каждым сезоном и достигает максимума к пятому–шестому году. Периодичности плодоношения, по отзывам, у сорта практически нет.

Продуктивный период составляет в среднем около пятнадцати лет. После этого дерево можно заменить молодым саженцем того же или другого сорта.

Плоды Даликора

Главная гордость сорта — очень крупные груши. Разные источники называют массу от 300 до 500 граммов, так что средний плод весит примерно 370 граммов. Для такого невысокого дерева это впечатляющий размер.

Форма плода классическая грушевидная, удлинённая. Кожица в съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, при дозревании жёлтая, с розовым румянцем на солнечной стороне. Поверхность гладкая, кожица плотная.

Вкус

Мякоть белая, сочная, с выраженной маслянистостью. Вкус сладкий, десертный, с мягким ароматом. После вылёживания плоды становятся нежнее и раскрывают всю гамму вкуса.

Сразу после сбора груши бывают плотноватыми — это нормально для поздних сортов. Через несколько недель хранения мякоть становится тающей, а сладость усиливается.

Назначение

Даликор — прежде всего сорт для зимнего хранения и потребления в свежем виде. Груши украсят новогодний стол, станут основой фруктовых нарезок, десертов, салатов. Из них также можно сварить варенье, джем, приготовить компот.

Плотная кожица и мякоть делают плоды транспортабельными. Их удобно перевозить из сада в город, не опасаясь, что урожай помнётся.

Сроки сбора и хранения

Съёмная зрелость наступает в начале октября. Потребительская — через несколько недель после сбора, при вылёживании. Хранятся плоды в прохладном погребе или холодильнике в среднем до января, то есть около трёх месяцев.

Если плоды не успели вызреть из-за холодной осени, их всё равно снимают до сильных заморозков. Недозревшие груши хуже хранятся и уступают по вкусу, поэтому в северных районах сорт выращивают с осторожностью.

Правила закладки на хранение

Для лёжки отбирают целые плоды без повреждений, снятые с плодоножкой. Их укладывают в ящики в один-два слоя, каждую грушу можно завернуть в бумагу. Оптимальная температура — около нуля, влажность высокая.

Периодически урожай перебирают. Плоды, начавшие размягчаться, переносят в тепло для быстрого употребления, а испорченные удаляют, чтобы не заразить соседние.

Урожайность

С взрослого дерева в среднем собирают около восьми килограммов груш. Это примерно двадцать крупных плодов. Урожай год от года растёт по мере развития колонны.

Чтобы поддерживать урожайность, важно не допускать перегрузки. Крупные плоды требуют много питания, и избыток завязей приводит к мельчанию груш.

Опылители для Даликора

Для стабильного урожая сорту нужен опылитель. Лучше всего подходят груши с совпадающим временем цветения. Из колоновидных можно рассмотреть Санреми, Сапфиру, Павловскую, Медовую.

Опылитель сажают на расстоянии до двадцати метров, а лучше рядом в одном ряду. При наличии обычных груш у соседей опыление тоже возможно, но надёжнее иметь партнёра на своём участке.

Поздний сорт — ранний опылитель

Позднее созревание не означает позднего цветения. Даликор цветёт вместе с большинством груш, поэтому его легко сочетать с летними и осенними сортами. Такой набор даст и опыление, и свежие плоды с августа до января.

Зимостойкость

Точных данных о морозостойкости Даликора в источниках нет, продавцы ограничиваются оценкой «устойчив к холодам». Ориентироваться стоит на средний для колоновидных груш уровень — около минус 25 градусов. Для юга и Черноземья этого достаточно.

В средней полосе молодые деревья обязательно утепляют, в первую очередь верхушечную почку. Её подмерзание приводит к ветвлению и потере формы колонны.

Как подготовить к зиме

После сбора урожая вносят калийно-фосфорное удобрение, чтобы побеги вызрели. Перед морозами проводят обильный полив, мульчируют приствольный круг слоем перегноя. Ствол обматывают спанбондом или мешковиной, верхушку закрывают колпаком.

Для защиты от грызунов ствол обвязывают сеткой. Снег в течение зимы подгребают к основанию дерева.

Посадка

Для позднего сорта особенно важно максимально солнечное и тёплое место. Лучше всего — южный склон или южная сторона постройки. Чем больше тепла получат плоды осенью, тем лучше они вызреют.

Почва плодородная, рыхлая, без застоя влаги. Кислые земли известкуют, тяжёлые разрыхляют песком и органикой.

Сроки и технология

Сажать можно весной до распускания почек или в сентябре–октябре. В регионах с холодными зимами предпочтительна весенняя посадка. Интернет-магазин «Кустик Сад» отправляет саженцы в оба сезона.

Яма — около шестидесяти сантиметров в ширину и глубину. Землю смешивают с перегноем, золой и суперфосфатом. Саженец устанавливают рядом с колом, прививку оставляют выше уровня почвы, после засыпки обильно поливают.

Расстояние между деревьями — около шестидесяти сантиметров, между рядами — полтора метра. Низкорослость Даликора позволяет сажать его плотнее, чем рослые колонны.

Уход за Даликором

Полив и мульча

Полив нужен регулярный, особенно в период роста плодов, который у позднего сорта длится долго. В августе и сентябре почва не должна пересыхать. Мульча помогает сохранять влагу и защищает корни от перегрева.

Подкормки

Весной — азот, летом — комплексные удобрения, в конце лета — фосфор и калий. Азот после середины лета не вносят: дерево должно подготовиться к зиме, а не наращивать побеги.

Обрезка

Ежегодно весной удаляют сухие и повреждённые веточки. Боковые побеги укорачивают до нескольких почек. Летом проводят прищипку зелёных приростов, чтобы колонна оставалась плотной и узкой.

Нормирование

На молодом дереве в первые годы оставляют лишь несколько плодов. Взрослая колонна выдерживает больше, но в соцветии лучше оставлять одну завязь. Так груши достигают своей рекордной массы.

Болезни и вредители

Сорт обладает хорошим иммунитетом и, по отзывам, редко болеет. Тем не менее весенняя обработка медьсодержащими препаратами остаётся обязательной профилактикой. В дождливую осень стоит следить за плодовой гнилью.

Поздние плоды долго висят на дереве и привлекают плодожорку. Ловчие пояса, феромонные ловушки и своевременная уборка падалицы помогают сохранить урожай. Тлю и медяницу уничтожают биопрепаратами.

Даликор в ландшафте

Невысокое деревце легко вписывается в любой сад. Его сажают вдоль дорожек, на небольших клумбах, у беседки. Осенью колонна с крупными жёлто-розовыми грушами выглядит особенно нарядно на фоне пожелтевшей листвы.

Благодаря низкому росту сорт подходит и для контейнеров. В большой кадке он украсит террасу, а на зиму его можно перенести в холодное помещение.

Выращивание в кадке

Ёмкость берут объёмом не меньше сорока литров. Грунт готовят из садовой земли, компоста и перлита. Полив частый, подкормки регулярные, зимовка — в прохладе без промерзания корней.

Плюсы и минусы

Преимущества: очень крупные плоды, позднее созревание и долгое хранение, компактность, скороплодность, отсутствие периодичности. Плоды транспортабельны и хорошо выглядят.

Недостатки: необходимость длинной тёплой осени, опылителя, укрытия в средней полосе. Плоды требуют вылёживания и сразу после сбора не так вкусны, как летние сорта.

Вопросы садоводов

Почему груши жёсткие после сбора

Это особенность позднего сорта. Плодам нужно полежать несколько недель, чтобы мякоть стала сочной и маслянистой. Перед едой их выдерживают пару дней в тепле.

Подходит ли сорт для Подмосковья

Выращивать можно, но в холодные короткие осени плоды могут не успеть набрать сахар. Для гарантированного результата лучше дополнить сад более ранними сортами.

Чем Даликор отличается от Санреми

Оба сорта поздние и крупноплодные. Даликор обычно ниже ростом и славится румяными плодами, а Санреми выделяется пряным ароматом. Вместе они хорошо опыляют друг друга.

Зимние угощения из груш

В декабре, когда свежих фруктов с участка уже нет, груши Даликор становятся настоящим праздничным угощением. Их подают с сыром и мёдом, запекают с орехами, добавляют в глинтвейн и рождественские пироги. Крупные плоды удобно фаршировать.

Небольшую часть урожая можно пустить на варенье с ванилью или лимоном. Такие заготовки особенно ценны, потому что приготовлены из собственных груш позднего срока.

Сезонный план работ

Весна. После схода снега постепенно снимают укрытие, осматривают верхушку и ствол, вырезают подмёрзшие участки. По спящим почкам проводят медную обработку, по влажной почве вносят азот. Во время цветения готовят нетканый материал на случай заморозков.

Лето. Нормируют завязи, прищипывают боковые побеги, регулярно поливают. Следят за появлением тли, медяницы и плодожорки, вешают ловушки. В конце июля переходят на фосфорно-калийное питание.

Осень. Позднеспелые груши поливают до самого сбора, потом снимают урожай и закладывают на хранение. После листопада убирают листву, делают влагозарядковый полив и укрывают дерево.

Зима. Проверяют укрытие после оттепелей, подгребают снег, осматривают защиту от грызунов. Параллельно перебирают груши в хранилище.

Распространённые ошибки

Ранний сбор

Желание снять урожай пораньше оборачивается мелкими, водянистыми и плохо лежащими плодами. Даликору нужно провисеть на ветке до тех пор, пока семена не потемнеют, а основная окраска не начнёт светлеть.

Хранение в тепле

В тёплой комнате поздние груши дозревают слишком быстро и через пару недель перезревают. Чтобы сохранить их до зимы, нужна прохлада около нуля и достаточная влажность.

Посадка в холодном углу сада

Тень и продуваемые места особенно критичны для позднего сорта. Плоды не успевают вызреть, а побеги — одревеснеть перед морозами. Выделите Даликору самое тёплое место участка.

Как выбрать соседей по саду

Чтобы груши с вашего участка были на столе с августа до января, к Даликору добавляют летний и осенний сорт. Например, летняя Кармен или Г-322, осенняя Сапфира и поздний Даликор. Все они цветут примерно одновременно и опыляют друг друга.

Такой ряд из трёх-четырёх колонн занимает около трёх метров и не затеняет грядки. Это рациональное решение для небольших дачных участков.

Подготовка саженца и первый сезон

Когда посылка с саженцем прибыла, не откладывайте распаковку. Осмотрите ствол и почки, при необходимости освежите корни, подержав их несколько часов в воде. Если погода не позволяет сразу посадить дерево, временно прикопайте его в прохладном затенённом месте.

В первый год после посадки Даликор не должен плодоносить. Бутоны удаляют, внимание уделяют поливу и мульчированию. Подкормки в первый сезон обычно не требуются, если яма была хорошо заправлена. Главное — не допускать пересыхания почвы в жару и следить за вредителями на молодых листьях.

Опора и подвязка

Крупные плоды создают ощутимую нагрузку даже на низкую колонну. Поэтому опору оставляют на весь срок жизни дерева. Подвязку периодически проверяют и ослабляют, чтобы она не перетягивала растущий ствол.

Если деревьев несколько, удобнее натянуть вдоль ряда проволоку и закреплять колонны к ней. Такая конструкция надёжно держит урожай и упрощает уход. К тому же ряд колонн на шпалере выглядит аккуратно и подчёркивает геометрию сада, превращая плодовые деревья в живую изгородь.

Два названия — один сорт

Покупатели иногда сомневаются, не разные ли это растения — Даликор и Деликор. В каталогах оба написания относятся к одной колоновидной груше. Расхождение, вероятно, возникло при транслитерации иностранного названия. При заказе ориентируйтесь на описание: зимний срок, крупные жёлтые плоды с розовым румянцем, невысокая колонна.

Новогодний стол из собственного сада

Главное применение Даликора — свежие груши в декабре. Плоды, дозревшие в прохладе, нарезают к сырной тарелке, запекают с голубым сыром и грецкими орехами, добавляют в салат с рукколой. Крупная груша, поданная целиком на десертной тарелке, выглядит празднично.

Вопрос покупателя: почему груша в хранилище стала коричневой внутри

Потемнение мякоти у сердцевины обычно говорит о перезревании или слишком долгом хранении в тепле. Плоды, снятые слишком поздно, тоже склонны к этому. Снимайте урожай вовремя, храните при температуре около нуля и регулярно перебирайте груши.

Типичная ошибка: пробовать плоды сразу с ветки

Многие разочаровываются в Даликоре, откусив жёсткую грушу в октябре. Его вкус раскрывается только после вылёживания. Дайте плодам несколько недель в прохладе, а перед едой — пару дней в комнате.

Даликор и низкий рост

Невысокая колонна удобна там, где выше двух метров расти нельзя: под окнами, у навеса, в контейнере. Но и корни у неё компактные, поэтому полив и подкормки нужны регулярнее, чем у рослых сортов.

Купить саженцы в «Кустик Сад»

Мы внимательно отбираем растения, бережно упаковываем их и отправляем весной и осенью. Если не знаете, какой опылитель подобрать к позднему сорту, наши консультанты подскажут.

Закажите Даликор в интернет-магазине «Кустик Сад» и встречайте Новый год с крупными сочными грушами из собственного сада.