Колоновидный персик Юбилейный — купить саженцы с доставкой по России

Первые собственные персики уже в начале июля — именно это обещает колоновидный «Юбилейный». Ранний компактный сорт открывает персиковый сезон, когда большинство деревьев ещё только наливают зелёные плоды. Невысокое деревце легко укрыть на зиму и удобно обслуживать с земли. В интернет-магазине «Кустик Сад» этот сорт доступен для заказа с доставкой по всей стране.

Ниже мы подробно расскажем о дереве, плодах и сроках созревания, о зимостойкости, посадке и уходе. Информация основана на данных питомников и практике садоводов; при расхождениях в источниках мы приводим средние значения.

Обратите внимание: название «Юбилейный» встречается у разных плодовых сортов, в том числе у персиков обычной формы. В этой статье речь идёт именно о компактном, колоновидном персике, который предлагают питомники под этим названием.

Описание сорта

Юбилейный — компактный персик из группы колоновидных. Как и у других колоновидных персиков, узкая крона здесь создаётся сочетанием сдержанного роста, слаборослого подвоя и обрезки. Генетически закреплённая колоновидность у персика встречается редко, поэтому дерево нужно формировать. Это несложно и занимает немного времени.

Чем ценен ранний персик

Раннее созревание даёт сразу несколько преимуществ. Во-первых, вы получаете свежие плоды в начале лета, когда на рынке ещё мало местных персиков. Во-вторых, после сбора урожая у дерева остаётся много времени, чтобы восстановиться, вызреть побегам и подготовиться к зиме.

В-третьих, ранние плоды меньше страдают от вредителей второй половины лета, например от восточной плодожорки последних поколений. Для садоводов средней полосы раннее созревание особенно важно: плоды успевают вызреть даже в не самое жаркое лето.

Характеристика дерева

Взрослое дерево достигает в среднем около 1,9 метра. Крона компактная, с короткими боковыми побегами. При регулярной обрезке дерево остаётся узким и аккуратным.

Листья ланцетные, зелёные, глянцевые. Весной деревце покрывается розовыми цветками, а в начале лета — румяными плодами. Компактное дерево легко вписать в небольшой сад, палисадник или зону отдыха.

Цветение

Персик цветёт рано, в конце апреля — начале мая. Цветки розовые, ароматные. Возвратные заморозки во время цветения — главный риск для урожая.

При угрозе похолодания деревце накрывают нетканым материалом на ночь. Невысокий рост делает такую защиту простой и быстрой.

Скороплодность

Первые персики обычно появляются через два-три года. Полноценный урожай дерево даёт с третьего-четвёртого года. Продуктивный период компактных персиков — в среднем 10–15 лет.

Плоды: вкус и характеристики

Плоды средние, массой около 120 граммов, округлые. Кожица жёлтая с красным румянцем, с бархатистым опушением. Спелые плоды источают приятный аромат.

Мякоть жёлтая, сочная, нежная. Вкус сладкий, приятный, характерный для ранних персиков. Косточка отделяется от мякоти плохо — это типичная черта многих раннеспелых сортов.

Назначение урожая

Ранние персики почти полностью съедаются свежими — это первое летнее лакомство для всей семьи. Плоды хороши в фруктовых салатах, с творогом и йогуртом, в летних десертах.

Поскольку косточка отделяется плохо, для заготовок плоды удобнее использовать целиком в компотах или нарезать дольками вокруг косточки. Из мякоти получаются вкусные джемы и пюре.

Хранение

Ранние персики, как правило, хранятся недолго. Спелые плоды лучше съесть или переработать в течение нескольких дней. В холодильнике они сохраняются около недели.

Сроки созревания и урожайность

Сорт ранний: плоды поспевают в начале июля. На юге сбор может начаться в конце июня, в прохладное лето — сдвинуться ближе к середине июля. Созревание довольно дружное.

Точных данных об урожайности питомники не приводят. При хорошем уходе взрослое дерево даёт несколько килограммов плодов, но конкретных цифр мы не обещаем — урожай зависит от региона, погоды и ухода.

Нормирование

Чтобы плоды выросли достаточно крупными, завязь прореживают после июньского опадения. Оставляют один плод на 15–20 см побега. Ранние сорта особенно отзывчивы на нормирование: плоды быстрее набирают массу и сахар.

Опыление

Персики в большинстве своём самоплодны, и для Юбилейного обязательный опылитель не указывается. Одиночное дерево способно плодоносить.

Соседство с другими персиками может немного повысить завязываемость. Привлекайте в сад пчёл медоносами и не обрабатывайте деревья инсектицидами во время цветения.

Зимостойкость и регионы

Древесина компактных персиков в среднем переносит морозы около −25 °C. Цветковые почки чувствительнее и страдают от оттепелей с последующими морозами.

На юге России сорт растёт без укрытия. В Черноземье молодые деревья утепляют. В средней полосе раннее созревание даёт сорту преимущество — плоды успевают вызреть, — но укрытие на зиму обязательно.

Подготовка к зиме

После раннего сбора урожая у дерева есть время вызреть. Важно не стимулировать поздний рост: с середины лета азот исключают. Осенью проводят влагозарядковый полив и калийную подкормку.

После устойчивых холодов дерево укрывают: ставят каркас, обтягивают спанбондом и заполняют лапником или сухой листвой. Весной укрытие снимают постепенно.

Болезни и вредители

Курчавость листьев — главная болезнь персика. Профилактика — обработка медьсодержащими препаратами ранней весной по спящим почкам и осенью после листопада.

Клястероспориоз и монилиоз проявляются в сырое лето. Помогают санитарная обрезка, проветриваемая крона и разрешённые фунгициды.

Вредители

Тля и клещи повреждают листья и молодые побеги весной. Регулярный осмотр и биопрепараты помогают держать их под контролем. Ранние плоды обычно меньше страдают от плодожорки.

Посадка саженцев

Место

Самый солнечный и тёплый участок, защищённый от ветров. Хорошо подходит южная сторона дома или забора. Низины и места с застоем воды исключены.

Нужна лёгкая питательная почва с хорошим дренажем и реакцией от нейтральной до слабощелочной.

Сроки

Для центральных регионов и Черноземья предпочтительна весна до начала роста, для юга — осень примерно за месяц до холодов. Заказ можно получить к любому из этих сроков.

Посадочная яма

Размер ямы — около 60 см в поперечнике и около 50 см в глубину, готовят её заранее. Землю из верхнего слоя смешивают с органикой, золой и фосфором с калием.

Пошаговая посадка

• Обновите влагу в корнях, замочив их на несколько часов.
• Выложите в центре ямы невысокую горку из смеси.
• Поставьте деревце и аккуратно разведите корни по сторонам.
• Засыпайте яму, оставляя прививку над уровнем почвы.
• Примните грунт и пролейте посадку 2–3 ведрами воды.
• Закройте почву мульчей, а ствол закрепите на колу в двух местах.

Схема

Деревья сажают через 0,8–1 метр в ряду, между рядами — около 1,5 метра.

Уход

Полив

Ранний сорт особенно нуждается во влаге весной и в начале лета, когда растут побеги и наливаются плоды. Полив молодых деревьев — еженедельно по 10–20 литров, взрослых в засушливые периоды — 20–30 литров. За две недели до созревания полив сокращают.

После сбора урожая полив возобновляют умеренно, а к концу лета снова сокращают, чтобы побеги вызрели. Осенью — влагозарядковый полив.

Подкормки

Весной — азот, в мае — июне — калий и фосфор для налива плодов. После сбора урожая — ещё одна фосфорно-калийная подкормка. Азот после середины лета исключают.

Обрезка

Весной секатором проходят по кроне: удаляют повреждённое морозом и сухое, прореживают густоту, подрезают длинные ветви. Летом, после сбора урожая, удобно провести лёгкую формирующую обрезку: удалить отплодоносившие веточки и прищипнуть выбивающиеся приросты.

Календарь работ

• Март — апрель: снятие укрытия, обработка от курчавости, санитарная обрезка, азотная подкормка.
• Май: защита цветков от заморозков, полив, прореживание завязи после опадения.
• Июнь — начало июля: налив и сбор урожая, калийно-фосфорная подкормка.
• Июль — август: лёгкая летняя обрезка, умеренный полив, отказ от азота.
• Сентябрь — октябрь: уборка листвы, обработка после листопада, влагозарядковый полив.
• Ноябрь: мульчирование и укрытие на зиму.

Такой план помогает не упустить важные работы и получать урожай год за годом. Ранний сорт удобен тем, что основные летние заботы заканчиваются уже в июле.

Компактный персик в дизайне участка

Невысокое деревце с розовыми цветками украсит любую часть сада. Его можно посадить у крыльца, рядом с беседкой, вдоль дорожки к дому. Весной цветущий персик создаёт настроение не хуже декоративных деревьев, а летом радует плодами.

Под деревом хорошо смотрятся низкие засухоустойчивые многолетники — очитки, чабрец, гвоздика-травянка. Они не конкурируют с корнями и привлекают пчёл. Главное — оставить вокруг ствола свободный мульчированный круг.

На очень маленьких участках компактные персики сажают вдоль южного забора в ряд с интервалом около метра. Такая посадка выглядит как цветущая живая изгородь и приносит урожай.

Юбилейный в кадке

Компактный рост позволяет выращивать дерево в контейнере объёмом от 40–50 литров. Летом кадку ставят на солнечное место, зимой — в прохладное помещение без отопления. Ранний урожай в контейнере созревает так же, как в саду.

В кадке полив нужен чаще, подкормки — регулярнее. Каждые два-три года верхний слой субстрата заменяют.

Первый год после посадки

Первое лето уходит на приживание: почву держат слегка влажной, мульчируют и пропалывают. Появившиеся цветки большей частью удаляют, чтобы растение не тратило силы на плоды.

Первая зимовка самая ответственная: молодое деревце обязательно укрывают и защищают ствол от грызунов.

Ранние персики на летней кухне

Первые плоды сезона хочется использовать по максимуму. Из них получается нежный летний десерт: половинки персиков, запечённые с мёдом и орехами, подают тёплыми с ложкой сметаны или мороженого. Простой фруктовый салат с персиками, мятой и ягодами земляники готовится за пять минут.

Ещё одна идея — холодный персиковый суп-пюре с йогуртом, который освежает в июльскую жару. Для детей можно приготовить фруктовый лёд: пюре из спелых персиков разливают по формочкам и замораживают. А из немного недозревших плодов получаются хорошие компоты: они не развариваются и сохраняют форму.

Как сохранить часть урожая

Если персиков больше, чем можно съесть сразу, часть урожая замораживают. Плоды моют, нарезают дольками вокруг косточки, сбрызгивают лимонным соком, чтобы мякоть не темнела, и замораживают на подносе. Затем дольки пересыпают в пакеты и хранят до следующего лета.

Подготовка почвы заранее

Персик не любит тяжёлые, сырые и кислые почвы. Если на участке глина, начните готовить место за сезон до посадки: внесите песок, перепревший компост и, при кислой реакции, доломитовую муку. Хорошо работает посев сидератов — горчицы или фацелии, которые затем заделывают в почву.

При высоком уровне грунтовых вод персик сажают на насыпной холм высотой 40–50 см и диаметром около метра. Так корни не будут страдать от застоя воды весной. Холм мульчируют, чтобы почва на нём не пересыхала летом.

Проверка кислотности

Простой тест-набор из садового магазина поможет узнать реакцию почвы. Для персика оптимальна нейтральная или слабощелочная среда. На кислых почвах деревья хуже растут и чаще болеют, поэтому раскисление стоит провести до посадки.

Частые ошибки

Главная ошибка — пропуск весенней обработки от курчавости. Вторая — отсутствие нормирования, из-за которого плоды остаются мелкими. Третья — посадка в тени.

Четвёртая — избыточный полив перед созреванием, из-за которого ранние плоды становятся водянистыми. Пятая — отказ от укрытия в средней полосе.

Вопросы и ответы

Когда созревают плоды?

В среднем в начале июля. На юге — раньше, в прохладное лето — ближе к середине месяца. Это один из самых ранних компактных персиков.

Почему плохо отделяется косточка?

Это типичная черта многих раннеспелых персиков, и от ухода она не зависит. Для заготовок плоды нарезают дольками вокруг косточки или используют целиком.

Нужен ли опылитель?

Обязательный опылитель не нужен. Соседство с другими персиками может немного повысить урожай.

Подойдёт ли сорт для средней полосы?

Да, раннее созревание — плюс для регионов с коротким летом. Но зимнее укрытие обязательно, а место нужно выбрать самое тёплое.

Можно ли совместить с поздним сортом?

Конечно. Ранний Юбилейный и августовский компактный персик рядом растянут сезон свежих плодов на полтора-два месяца.

Достоинства сорта

• Раннее созревание — начало июля.
• Компактное дерево высотой около 1,9 м.
• Сладкие плоды около 120 г с сочной жёлтой мякотью.
• Первые плоды уже на второй-третий год.
• Плоды успевают вызреть даже в регионах с коротким летом.
• Подходит для кадки.

Особенности: косточка отделяется плохо, плоды средние по размеру, нужны профилактика курчавости и укрытие в средней полосе.

Купить в интернет-магазине «Кустик Сад»

Мы в «Кустик Сад» придирчиво относимся к посадочному материалу: проверяем каждое растение и упаковываем заказ с запасом прочности.

Доставка

Посадочный материал доставляется во все регионы России в сезоны посадки — весной и осенью. Подробности сообщим при оформлении заказа.

Консультации

Подскажем, как выбрать место, защитить дерево от болезней и укрыть его на зиму. Поможем подобрать сорта для растянутого персикового сезона.

Закажите саженцы Юбилейного в интернет-магазине «Кустик Сад» — и первые собственные персики появятся на вашем столе уже в начале июля.