Колоновидный персик Юбилей Столицы: купить саженцы с доставкой

Крупные карминовые плоды с гладкой, почти без пушка кожицей — так выглядит урожай колоновидного персика «Юбилей Столицы». Сорт ценят за крупноплодность на очень компактном дереве, ранние сроки созревания и, по отзывам, хорошую устойчивость к морозам и болезням. В интернет-магазине «Кустик Сад» саженцы этого персика можно заказать с доставкой по всей России.

Расскажем о дереве и плодах, о сроках сбора и урожайности, о зимостойкости, посадке и уходе. Мы собрали данные питомников и садоводов; где цифры различаются, приводим средние значения.

Сорт часто включают в подборки зимостойких компактных персиков для средней полосы. Это делает его интересным для садоводов, которые живут далеко от юга, но мечтают о своих персиках.

Описание сорта

Юбилей Столицы — компактный персик из группы так называемых колоновидных. Как и у других компактных персиков, узкая крона поддерживается сочетанием подвоя и обрезки. Настоящая генетическая колоновидность у персика редка, поэтому формирование кроны — обязательная часть ухода. У низкорослого сорта эта работа несложна.

Чем выделяется сорт

Главная особенность — очень крупные для компактного дерева плоды. Вторая — гладкая тонкая кожица почти без опушения, из-за чего персики внешне напоминают нектарины. Третья — ранние сроки созревания.

Кроме того, питомники отмечают у сорта устойчивость к морозам и поздним весенним заморозкам. Для персика это редкое и очень ценное качество.

Характеристика дерева

Взрослое дерево невысокое, в среднем около 1,6 метра. Крона компактная, среднеоблиственная, побеги короткие. Дерево легко обслуживать с земли.

Листья зелёные, ланцетные. Цветки крупные, розовые, распускаются в мае. Во время цветения деревце становится ярким акцентом сада.

Низкий рост облегчает все работы — от прореживания завязи до укрытия на зиму. Для персика, который требует внимательной профилактики, это большое удобство.

Цветение

Сорт цветёт в мае крупными розовыми цветками. Отзывы отмечают устойчивость цветков к поздним заморозкам, однако при сильных похолоданиях защита всё равно нужна. Невысокое дерево легко накрыть на ночь спанбондом.

Скороплодность

Уже на второй-третий сезон дерево даёт первые плоды. Полноценный урожай дерево даёт с третьего-четвёртого года. Продуктивный период — в среднем 10–15 лет.

Плоды: вкус и характеристики

Плоды очень крупные, округлые, средней массой около 230 граммов, с выраженным брюшным швом. Кожица тонкая и гладкая, опушение практически отсутствует. На полной зрелости окраска карминная, с жёлто-розовым фоном.

Мякоть плотная, жёлто-оранжевая, сочная. Вкус десертный, сладкий, с насыщенным ароматом. Плотная мякоть делает плоды удобными для перевозки и хранения.

Назначение урожая

Крупные десертные плоды прежде всего предназначены для свежего употребления. Гладкая кожица без пушка понравится тем, кто не любит бархатистую кожуру персиков. Плоды хороши в салатах, десертах, на праздничном столе.

Плотная мякоть позволяет консервировать персики дольками и половинками: они не развариваются и сохраняют форму. Из урожая получаются ароматные компоты, джемы и конфитюры.

Хранение

Благодаря плотной мякоти плоды лучше многих персиков переносят перевозку. В холодильнике спелые персики хранятся около недели. Для дальней перевозки их снимают за пару дней до полной зрелости.

Сроки созревания и урожайность

Сорт ранний. Плоды поспевают в июле, в среднем к середине месяца. На юге сбор начинается раньше, в прохладное лето может сдвинуться к концу июля.

Средняя урожайность взрослого дерева — около 11 килограммов. Для деревца высотой около полутора метров с крупными плодами это отличный результат.

Нормирование

Чтобы плоды достигли своих крупных размеров, завязь обязательно прореживают. После июньского опадения оставляют один плод на 15–20 см побега, а на слабых ветвях — ещё меньше. Перегруженное дерево не вырастит крупных персиков.

Нормирование также защищает ветви от поломки: тяжёлые плоды создают значительную нагрузку. При необходимости под ветви ставят подпорки.

Подпорки для тяжёлых плодов

Плоды массой более двухсот граммов создают серьёзную нагрузку на короткие ветви компактного дерева. Даже после нормирования в урожайный год ветки могут прогибаться. Под них ставят деревянные рогатины с мягкой прокладкой или подвязывают ветви к центральной опоре.

Подпорки устанавливают заранее, в начале налива плодов, и снимают сразу после сбора урожая. Так дерево сохранит форму, а ветви не получат трещин, через которые могут проникнуть инфекции.

Опыление

Сорт самоплодный и не требует опылителя. Одиночное дерево даёт полноценный урожай, поэтому его можно посадить без пары или выращивать в кадке.

Соседство с другими персиками или нектаринами может немного повысить завязываемость. Пчёлы и шмели важны для опыления, поэтому не используйте инсектициды во время цветения.

Зимостойкость и регионы

Сорт относят к наиболее зимостойким среди компактных персиков. Древесина в среднем переносит морозы около −25 °C, а по отзывам — и несколько ниже. Цветковые почки, как у всех персиков, остаются более уязвимыми.

На юге России дерево растёт без укрытия. В Черноземье и Поволжье укрытие нужно молодым деревьям и в суровые зимы. В средней полосе, включая Подмосковье, сорт выращивают с ежегодным укрытием, и он считается одним из лучших вариантов для этого региона.

Укрытие на зиму

С середины лета азот исключают, осенью проводят влагозарядковый полив и калийную подкормку. Приствольный круг мульчируют торфом или перегноем. После холодов над деревом ставят каркас, обтягивают спанбондом в несколько слоёв и заполняют лапником или сухой листвой.

Защиту убирают весной поэтапно, выбирая облачный день. Повреждённые морозом кончики побегов срезают до живой ткани.

Болезни и вредители

Сорт описывают как устойчивый к болезням и редко атакуемый вредителями. Тем не менее профилактика курчавости листьев обязательна для любого персика: обработка медьсодержащими препаратами весной по спящим почкам и осенью после листопада.

В сырое лето возможны клястероспориоз и монилиоз. Помогают санитарная обрезка, проветриваемая крона и при необходимости — разрешённые фунгициды.

Вредители

Тля, клещи и плодожорка могут появиться в любом саду. Регулярный осмотр, ловушки и биопрепараты помогают держать их под контролем. Осенью участок очищают от листвы и падалицы.

Посадка саженцев

Место

Дереву нужно место с максимумом солнца и защитой от северного ветра, например у южной стены или глухого забора. В низинах и там, где весной стоит вода, персик сажать нельзя.

Подойдут лёгкие суглинки и супеси с хорошим дренажем и нейтральной реакцией.

Сроки

В средней полосе и Черноземье сажают весной, до пробуждения почек, а на юге — осенью, за несколько недель до заморозков. Саженцы мы высылаем к обоим срокам.

Посадочная яма

Яма нужна примерно 60 на 60 см и 50 см в глубину; копают её загодя. Для заправки берут верхний слой почвы, ведро перегноя, золу и фосфорно-калийные удобрения по инструкции.

Пошаговая посадка

• Поставьте деревце корнями в воду на несколько часов, чтобы они напитались влагой.
• Соберите на дне ямы холмик из питательного грунта.
• Посадите деревце так, чтобы корни свободно легли по холмику.
• Засыпайте яму, оставляя прививку над поверхностью почвы.
• Аккуратно уплотните почву и щедро полейте посадку.
• Мульчируйте почву и закрепите деревце, чтобы его не раскачивал ветер.

Схема

Расстояние в ряду — около метра, между рядами — около 1,5 метра.

Уход

Полив

Крупные плоды требуют достаточного количества влаги во время налива. В сухую погоду взрослый персик получает 2–3 ведра воды, а саженец первых лет — 1–2 ведра раз в неделю. За две недели до созревания полив сокращают.

Под мульчей почва дольше остаётся влажной и не перегревается. Перед зимой не забудьте о влагозарядковом поливе.

Подкормки

Весной — азот, в период налива — калий и фосфор. Калий особенно важен для крупноплодных сортов: он улучшает вкус и окраску плодов. Со второй половины лета азот исключают.

Обрезка

Ранней весной дерево очищают от сухих и подмёрзших веток, загущение прореживают, длинные побеги укорачивают. Летом прищипывают приросты, выбивающиеся из компактной формы. Ежегодная умеренная обрезка стимулирует рост побегов, на которых формируется урожай.

Сбор урожая

Плоды снимают по мере созревания: полностью окрашенные, ароматные, слегка мягкие. Крупный персик аккуратно поворачивают вокруг оси, придерживая ладонью. Урожай складывают в один слой, чтобы плоды не помялись.

Плотная мякоть позволяет снять персики немного раньше для перевозки — в тепле они дозреют за день-два.

Юбилей Столицы в кадке

Низкий рост и самоплодность делают сорт удобным для контейнерной культуры. Подойдёт кадка от 40–50 литров с хорошим дренажем. Летом её ставят на солнечное место, зимой — в прохладное помещение без отопления.

В кадке полив и подкормки нужны чаще. Нормирование завязи особенно важно: ограниченный объём субстрата не позволит вырастить много крупных плодов.

Первые годы жизни дерева

В первый сезон дерево укореняется. Почву поддерживают умеренно влажной, приствольный круг мульчируют, сорняки удаляют. Если появились цветки, большую часть лучше оборвать.

Во второй-третий год можно оставить первые плоды, но немного. Это позволит дереву окрепнуть и в дальнейшем давать стабильные урожаи крупных персиков.

Персик в средней полосе: как повысить шансы

Выращивать персик в Подмосковье и соседних областях можно, но для этого нужно создать дереву особые условия. Первое — микроклимат. Самое удачное место — южная сторона дома или кирпичного забора, где теплее на несколько градусов и нет холодного ветра. Такая «тёплая стена» особенно помогает весной, когда цветки рискуют попасть под заморозки.

Второе — своевременное окончание роста. Персик должен войти в зиму с вызревшими побегами, поэтому во второй половине лета дерево не подкармливают азотом и сокращают полив. Калийная подкормка в августе повышает морозостойкость тканей.

Третье — надёжное, но «дышащее» укрытие. Под плёнкой кора выпревает, поэтому используют нетканый материал, лапник, сухую листву. В оттепели укрытие не снимают полностью, а лишь немного приоткрывают для проветривания.

Весенние заморозки

Даже устойчивые к поздним заморозкам цветки не выдерживают сильного похолодания. Следите за прогнозом в период цветения и при угрозе накрывайте дерево на ночь. Полив накануне заморозка и дымление тоже помогают снизить ущерб.

Идеи для урожая

Крупные гладкие персики выглядят эффектно, и их хочется использовать в особых блюдах. Попробуйте приготовить персики на гриле: половинки без косточки слегка обжаривают и подают с мягким сыром и мёдом. Ещё одна идея — персиковая брускетта с рикоттой и базиликом.

Плотная мякоть отлично подходит для пирогов и тартов: дольки не растекаются при выпечке. А из излишков урожая можно сварить конфитюр с ванилью — он станет прекрасным подарком друзьям.

Частые ошибки

Главная ошибка — отсутствие нормирования. Без него крупноплодный сорт не покажет своих достоинств, а ветви могут не выдержать нагрузки. Вторая — пропуск обработок от курчавости.

Третья — посадка в тени, где плоды не набирают сахар и карминную окраску. Четвёртая — отказ от укрытия в средней полосе, особенно в первые годы.

Вопросы и ответы

Это персик или нектарин?

Это персик, но с тонкой гладкой кожицей практически без опушения. Поэтому внешне его плоды нередко путают с нектаринами. Вкус и аромат при этом типично персиковые, а плотная мякоть делает плоды удобными для перевозки.

Нужен ли опылитель?

Нет, сорт самоплодный и плодоносит в одиночку. Если рядом растут другие персики или нектарины, в прохладную весну это может немного повысить завязываемость. Главное — чтобы в саду были пчёлы.

Сколько лет дерево плодоносит?

Компактные персики активно плодоносят в среднем 10–15 лет. Омолаживающая обрезка и хорошее питание помогают продлить этот период. Когда урожаи заметно падают, дерево заменяют молодым саженцем.

Подойдёт ли сорт для Подмосковья?

Да, его часто рекомендуют для средней полосы как один из зимостойких компактных персиков. Укрытие на зиму при этом обязательно, особенно в первые годы.

Почему плоды мельче заявленного?

Чаще всего из-за перегрузки урожаем, нехватки влаги во время налива или недостатка солнца. Нормируйте завязь и поливайте дерево в засуху.

Достоинства сорта

• Очень крупные плоды около 230 г с карминной окраской.
• Тонкая гладкая кожица почти без опушения.
• Плотная жёлто-оранжевая мякоть с десертным вкусом.
• Раннее созревание — около середины июля.
• Компактное дерево высотой около 1,6 м.
• Самоплодность и урожай около 11 кг с дерева.
• Зимостойкость и устойчивость к болезням по отзывам садоводов.

Из нюансов: завязь нужно прореживать, весной и осенью защищать дерево от курчавости, а в средней полосе — укрывать на зиму.

Купить в интернет-магазине «Кустик Сад»

Команда «Кустик Сад» осматривает саженцы перед отправкой и пакует их так, чтобы деревце доехало до вас в хорошем состоянии.

Доставка

Мы отправляем деревца в любые уголки страны весной и осенью — когда для посадки самое подходящее время. Условия доставки уточняются индивидуально.

Консультации

Подскажем, как выбрать место, укрыть дерево и защитить его от болезней. Наши специалисты помогут на каждом этапе.

Закажите саженцы Юбилея Столицы в интернет-магазине «Кустик Сад» и уже через пару лет соберите крупные карминовые персики в собственном саду.