Купить саженцы колоновидного персика Медовый с доставкой по России

Есть сорта, название которых точнее любого описания. Колоновидный «Медовый» назван так за насыщенный сладкий вкус, в котором почти не чувствуется кислоты, и за янтарный оттенок спелых плодов. Компактное деревце помещается даже на маленьком участке и рано начинает плодоносить. Интернет-магазин «Кустик Сад» предлагает саженцы этого персика с доставкой по всей России.

Ниже вы найдёте всё, что нужно знать перед покупкой: параметры дерева, характеристики плодов, сроки созревания, зимостойкость, правила посадки и ухода. Мы опирались на описания питомников и опыт садоводов, а при разночтениях в цифрах приводим средние значения.

Что представляет собой сорт

Медовый — один из самых популярных компактных персиков, которые продаются под общим названием «колоновидные». Информации об авторах и учреждении-оригинаторе в открытых источниках нет, в Госреестре России сорт не значится. Поэтому описание построено на устойчивых характеристиках, которые повторяются у разных питомников.

Уточним важный момент: истинно колоновидные персики встречаются редко, и большинство деревьев с таким названием — это низкорослые формы с узкой кроной на слаборослых подвоях. Их силуэт поддерживается обрезкой. Зная это заранее, вы сможете правильно ухаживать за деревом и не разочаруетесь, если крона со временем станет чуть шире.

Почему садоводы выбирают компактные персики

Обычный персик в средней полосе часто подмерзает, и укрыть большое дерево практически невозможно. Низкорослый же персик легко утеплить, а значит, вырастить его можно и там, где раньше это казалось нереальным. Кроме того, урожай с компактного дерева собирается с земли, а прореживание завязи и обработки от болезней занимают минимум времени.

Ещё один аргумент — скорость. Компактные персики дают первые плоды уже через два-три года, тогда как сильнорослые деревья порой заставляют ждать дольше.

Характеристика дерева

Взрослое дерево не превышает примерно 2 метров. Крона овальная, ветви растут достаточно густо, но остаются короткими. При регулярной обрезке дерево сохраняет компактный силуэт.

Листья ланцетные, ярко-зелёные, с глянцем. Во время цветения ветви покрываются розовыми цветками, а в разгар лета — янтарными плодами. Дерево выглядит нарядно на протяжении всего сезона.

Цветение и весенние риски

Как и все персики, Медовый цветёт рано — в конце апреля или в начале мая. Цветки розовые, ароматные, привлекают пчёл. Для урожая очень важно, чтобы в этот период не было сильных заморозков.

Если прогноз обещает ночное похолодание, накройте дерево нетканым материалом или включите рядом дымовую завесу. Компактность растения позволяет защитить цветки без особых усилий.

Скороплодность

Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки. Уже к третьему-четвёртому году дерево выходит на хорошую урожайность. Не позволяйте молодому растению перегружаться — это ослабит его перед зимой.

Плоды: медовый вкус и красивая окраска

Плоды крупные, средней массой около 180 граммов, округлой формы. Кожица жёлто-оранжевая или жёлтая, с красным румянцем на солнечной стороне, со средним опушением. Спелые персики источают сильный аромат.

Мякоть жёлтая, сочная, нежная. Вкус насыщенный, очень сладкий, медовый, с минимальной кислотностью. Косточка легко отделяется от мякоти.

Назначение урожая

Сладкие плоды прежде всего хороши свежими — это десерт, который не нуждается в сахаре. Медовые персики любят дети, их часто используют для детского пюре и фруктовых салатов. Лёгкое отделение косточки делает плоды удобными для любых блюд.

Для заготовок сорт тоже подходит: компоты получаются ароматными, а джемы можно варить с минимальным количеством сахара. Персики дольками хорошо замораживаются для зимней выпечки.

Кулинарные идеи

Попробуйте запечь половинки персиков с творогом и корицей — из сладких плодов получается быстрый десерт без лишнего сахара. Медовые персики прекрасно сочетаются с мягкими сырами, ветчиной и рукколой в летних салатах. А из перезревших плодов можно приготовить ароматный смузи с йогуртом.

Сроки созревания и урожайность

Сорт среднеранний. Плоды обычно поспевают в середине июля, в тёплые годы — немного раньше, в прохладные — ближе к концу месяца. Созревание довольно растянутое, урожай снимают в несколько приёмов.

С взрослого дерева при хорошем уходе собирают в среднем около 10 килограммов плодов. Урожайность сильно зависит от погоды весной, нормирования и ухода.

Почему важно прореживать завязь

Персик завязывает плодов больше, чем способен вырастить. Без нормирования они мельчают и теряют сладость, а ветви рискуют сломаться. После естественного опадения завязи её прореживают, оставляя между плодами расстояние около 15–20 см.

Для сорта с медовым вкусом нормирование особенно важно: именно оно позволяет плодам накопить максимум сахаров.

Опыление

Сорт самоплодный и способен давать урожай без опылителя. Это позволяет посадить всего одно дерево на маленьком участке или в кадке. Для персика самоплодность — привычное и очень удобное качество.

Если рядом растут другие персики или нектарины, завязываемость может быть выше, особенно в холодную весну. Привлекайте в сад пчёл медоносами и не применяйте инсектициды во время цветения.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость компактных персиков в среднем составляет около −25 °C для древесины. Цветковые почки уязвимее и страдают от зимних оттепелей с последующими морозами. Поэтому в средней полосе укрытие обязательно.

На юге — в Крыму, Краснодарском крае, Ставрополье — дерево растёт без укрытия. В Черноземье и Поволжье молодые деревья утепляют. В Подмосковье и соседних областях сорт можно выращивать только при ежегодном укрытии и на самом тёплом месте, либо в кадке.

Утепление на зиму

С середины лета прекращают азотные подкормки, осенью проводят влагозарядковый полив и подкормку калием. Приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или торфа. После устойчивых холодов вокруг дерева ставят каркас, обтягивают нетканым материалом и заполняют лапником или сухой листвой.

Весной укрытие снимают постепенно, в пасмурный день. Подмёрзшие побеги вырезают до здоровой древесины.

Болезни и вредители

Курчавость листьев — главный враг персика. Весной листья вздуваются, краснеют и опадают, дерево слабеет. Обязательная профилактика — обработка медьсодержащими препаратами по спящим почкам ранней весной и после листопада осенью.

Также встречаются клястероспориоз и монилиоз. Против них помогают санитарная обрезка, проветриваемая крона и своевременные обработки разрешёнными фунгицидами. Поражённые листья и плоды удаляют.

Вредители

Сладкие плоды привлекают ос, а дерево могут повреждать тля, клещи и восточная плодожорка. Феромонные ловушки, ловчие пояса и биопрепараты помогают держать вредителей под контролем. Против ос эффективны ловушки с сиропом.

Посадка саженцев

Чтобы персик быстро прижился и начал плодоносить, важно соблюсти несколько простых правил.

Место

Самое солнечное и тёплое место участка, защищённое от северных ветров. Хорошо подходит пространство у южной стены дома или забора. Низины и места с застоем воды исключены.

Почва лёгкая, плодородная, хорошо дренированная, с нейтральной или слабощелочной реакцией. На тяжёлых грунтах делают дренаж и добавляют песок.

Сроки

В средней полосе и Черноземье — весной, до распускания почек. На юге — осенью, за месяц до холодов. Мы отправляем саженцы в оба сезона.

Посадочная яма

Яма около 60 на 60 см и глубиной 50–60 см готовится заранее. Плодородный слой смешивают с перегноем и золой, добавляют фосфорно-калийные удобрения.

Посадка по шагам

• Корни перед посадкой подержите в воде, чтобы они напитались.
• Насыпьте холмик из питательной смеси на дно ямы.
• Опустите деревце в яму и разложите корни по холмику.
• Засыпайте яму, следя, чтобы прививка осталась выше уровня почвы.
• Уплотните землю вокруг корней и пролейте лунку двумя-тремя ведрами воды.
• Замульчируйте землю вокруг ствола и зафиксируйте деревце на опоре.

Расстояния

Компактные деревья сажают через 0,8–1 метр в ряду, между рядами оставляют 1,5–2 метра.

Уход

Уход за компактным персиком несложен, но требует регулярности.

Полив

Молодые деревья поливают раз в неделю по 1–2 ведра. Взрослым особенно нужна вода в период роста побегов и налива плодов. За две-три недели до созревания поливы сокращают: так плоды получаются слаще и не водянистыми.

Мульча сохраняет влагу и защищает корни от перегрева. Осенью — влагозарядковый полив.

Подкормки

Весной вносят азот, летом — калий и фосфор, которые повышают сахаристость плодов. С середины лета азот исключают. Органику вносят раз в два-три года.

Обрезка

Персик плодоносит на однолетних приростах, поэтому ежегодная умеренная обрезка обязательна. Весной удаляют подмёрзшие, сухие и загущающие побеги, укорачивают слишком длинные ветви. Летом прищипывают приросты, нарушающие компактную форму.

Первый сезон после посадки

В первый год персик занят укоренением, поэтому все силы садовода направлены на создание комфортных условий. Почву вокруг деревца держат умеренно влажной, приствольный круг мульчируют и пропалывают. Подкормки почти не нужны, если яма была хорошо заправлена.

Если на молодом растении появились цветки, большую часть лучше удалить. Плоды в первый год отнимают силы, которые нужны корням и побегам. Зато уже на следующий сезон окрепшее дерево сможет порадовать первыми медовыми персиками.

Первая зимовка — самая ответственная. Даже на юге в морозную бесснежную зиму молодой персик стоит обмотать нетканым материалом, а в средней полосе укрытие обязательно. Не забудьте о защите ствола от грызунов.

Сбор и хранение

Плоды снимают аккуратно, поворачивая вокруг оси, не сдавливая пальцами. Спелые персики хранятся при комнатной температуре пару дней, в холодильнике — около недели. Для перевозки их снимают немного раньше полной зрелости.

Соседи по саду

Персик плохо переносит соседство с крупными деревьями, которые затеняют его и забирают влагу, — например, с орехом, грушей, высокой черешней. Лучше всего он чувствует себя на открытом месте в окружении низких культур. Рядом можно посадить другие компактные персики, нектарины, абрикос на слабом подвое.

Под деревом уместны низкие медоносы и пряные травы — они привлекают пчёл и не конкурируют с корнями. Избегайте посадки поблизости земляники и паслёновых: они могут быть источником вертициллёзного увядания. Сидераты в междурядьях, наоборот, улучшают почву.

Персик и газон

Газон вплотную к стволу молодого дерева нежелателен: трава забирает влагу и азот. Оставьте вокруг персика приствольный круг диаметром около метра, покрытый мульчей. Когда дерево повзрослеет, круг можно сделать чуть меньше, но не убирать полностью.

Медовый в кадке

Самоплодность и компактный рост позволяют выращивать сорт в контейнере объёмом от 40–50 литров. Летом кадку ставят на солнечное место, зимой — в прохладное помещение без отопления. В контейнере полив и подкормки нужны чаще.

Такой способ удобен для регионов с суровыми зимами и для городских садоводов с террасой или большим балконом.

Частые ошибки

Самые распространённые ошибки — пропуск весенней обработки от курчавости, отсутствие нормирования завязи и посадка в тени. Каждая из них заметно снижает урожай и вкус плодов.

Ещё одна ошибка — избыточный полив перед созреванием: плоды становятся водянистыми и теряют медовую сладость. И, конечно, нельзя забывать о зимнем укрытии в средней полосе.

Вопросы и ответы

Почему сорт называют Медовым?

Название связано со вкусом: мякоть очень сладкая, насыщенная, кислинка почти не ощущается. В солнечное лето спелые плоды приобретают янтарный оттенок, который тоже напоминает мёд. Чем больше солнца получит дерево, тем ярче проявится это качество.

Нужен ли опылитель?

Нет, сорт самоплодный и даёт урожай в одиночку. Если по соседству растут другие персики или нектарины, в прохладную весну завязей может быть больше. Главное, чтобы в саду работали пчёлы.

Когда собирать урожай?

В среднем плоды поспевают в середине июля. Спелый персик полностью окрашен, слегка мягкий при нажатии и сильно пахнет. Снимайте плоды в несколько приёмов по мере созревания.

Подойдёт ли сорт для Подмосковья?

Выращивать его можно, но только при ежегодном зимнем укрытии и посадке в самом тёплом месте участка. Другой путь — кадка с зимовкой в прохладном помещении. В обоих случаях обязательна весенняя профилактика курчавости.

Почему плоды получились мелкими?

Чаще всего это следствие перегрузки урожаем или нехватки воды во время налива. Нормируйте завязь, поливайте дерево в засуху и проверьте, достаточно ли ему солнца. Калийная подкормка в начале лета тоже помогает.

Достоинства сорта

• Очень сладкий медовый вкус с минимальной кислотностью.
• Крупные плоды около 180 г с жёлтой сочной мякотью.
• Легко отделяемая косточка.
• Среднеранний срок — середина июля.
• Компактное дерево до 2 м.
• Самоплодность и скороплодность.
• Урожай около 10 кг с дерева.

Особенности: обязательна профилактика курчавости, нормирование завязи и укрытие в средней полосе.

Купить в интернет-магазине «Кустик Сад»

Мы в «Кустик Сад» отбираем саженцы с вниманием к качеству, осматриваем каждое растение и надёжно упаковываем заказы.

Доставка

Мы работаем с покупателями из всех регионов России и отправляем растения в посадочные сезоны — весной и осенью. Способ доставки подберём при оформлении заказа.

Консультации

Подскажем, как выбрать место, защитить персик от болезней и укрыть его на зиму. Наши специалисты помогут на каждом этапе.

Закажите саженцы Медового в интернет-магазине «Кустик Сад» — и уже через пару сезонов вы попробуете янтарные персики с медовым вкусом из своего сада.