Клубника ремонтантная Сирано (ОКС)
95,00 ₽ Первоначальная цена составляла 95,00 ₽.55,00 ₽Текущая цена: 55,00 ₽.
Ремонтантная земляника Cirano (Сирано, Ширано), CIREF, Франция, Mara des Bois × Muir. Нейтральный день, съём с июля до заморозков. Куст 25–30 см, ягода 20–23 г (до 40), Brix ~13%, вкус лесной земляники. Урожай 0,8–1 кг. Доставка по России от Кустик Сад.
Нет в наличии
Купить саженцы клубники Сирано с доставкой по России
В интернет-магазине Кустик Сад можно заказать посадочный материал ремонтантной садовой земляники Cirano, в каталогах СНГ чаще Сирано или Ширано. Это французская линия нейтрального дня от программы CIREF: куст снова закладывает кисти после первой волны и отдаёт ягоду до устойчивых осенних холодов, если хватает света, воды и питания.
Родители в описаниях питомников — Mara des Bois и Muir. От первой линия взяла лесной аромат и постоянный вкус через весь сезон, от второй — плотность и более спокойный характер в поле. Для дачника это не «ещё один безымянный ремонтант», а понятная замена капризной Маре де Буа с более ровным иммунитетом.
Ниже — происхождение имени, габитус, калибр, волны плодоношения, полив, зимовка и типичные ошибки. Текст написан так, чтобы после чтения можно было решить, ставить ли эту позицию рядом с Мурано, Альбионом, Сан Андреас, Вима Риной или привычной Елизаветой.
Мы сознательно говорим о ремонтантности как о конвейере, а не о «ягоде без ухода до снега». Рынок полон обещаний двух вёдер с куста на голом песке. У этой группы другая логика: повторные кисти работают только при стабильном питании. Кто понимает эту логику, получает десерт с июля до октября, а не мелкую кислую крошку в августе.
Кустик Сад отправляет саженцы по России. Мы не обещаем промышленные тонны без агротехники. Мы описываем, как такая линия ведёт себя в реальном саду: где она сильна, где просит помощи и зачем её брать вместо уже знакомых ремонтантов.
Что стоит за именем Cirano
В европейских питомниках сорт пишут Cirano. В русскоязычных карточках встречаются Сирано и Ширано — это одна и та же линия, а не два разных гибрида. Путать её с итальянской короткодневной Сирией, с Сирафин / Cirafine и с декоративными «сирано» из других культур не стоит.
Программа CIREF во Франции в конце XX века специально искала нейтральнодневные формы с вкусом лесной земляники и устойчивостью лучше, чем у популярной Mara des Bois. Cirano в обзорах селекционеров как раз ставили в нишу домашнего сада и «био»: сладкий, ароматный, менее болезненный, чем прародитель.
Отдельной записи в Государственном реестре селекционных достижений РФ под русским именем может не быть. Это обычная история для европейских ремонтантов на рынке СНГ. Для участка важнее признаки: нейтральный день, конус кирпично-красного цвета, Brix около тринадцати процентов и умеренное усообразование.
Не ждите промышленного «кирпича» с твёрдостью супермаркета. Линия собрана ради вкуса. Плотность достаточная для лотка и нескольких дней в холодильнике, но характер десертный, а не логистический.
Если вам нужна только июньская ударная волна без осенней работы, смотрите короткодневные позиции. Если нужен стол с середины лета до заморозков и запах, близкий к лесной ягоде, эта карточка как раз про такой сценарий.
Нейтральный день и волны урожая
Нейтральнодневные формы закладывают цвет не только в короткий день. Пока хватает тепла и питания, куст снова выходит в кисть. Отсюда растянутый съём: после первой волны следует отдых, затем новый удар. Осенью конвейер обрывает только устойчивый минус.
В европейских описаниях сбор ведут с июня до первых морозов волнами. В средней полосе России первая полноценная отдача чаще приходится на июль. Дальше идут повторные сборы в августе, сентябре и, в мягкую осень, в октябре. На юге старт сдвигается раньше.
Пик часто лежит на первом ударе. Именно он даёт основную массу ровных плодов. Вторая и третья волны зависят от того, не выжал ли куст себя в июле и хватило ли калия с кальцием после сбора. Голодный ремонтант после пика просто перестаёт быть сладким.
Не ждите непрерывный конвейер без пауз. Пауза — нормальная физиология. В это время растение наращивает лист и новые рожки. Кто в паузу заливает азотом, «чтобы быстрее», получает ботву и мелкую ягоду.
Свет критичен. В глухой тени забора нейтральный день «засыпает»: кистей меньше, сахар падает, волны смазываются. Шесть-восемь часов прямого солнца — не рекламный слоган, а условие, на котором строится вся группа.
В тоннеле и теплице урожай выше. Там же легче поймать ранний старт. Минус закрытого грунта — жара в июле и конденсат. Без проветривания глянец не спасёт от серой гнили.
На балконе линия тоже пробует себя, если есть свет и прохлада ночью. Это эксперимент для увлечённых, а не замена гряды. Зимой без досветки куст лишь имитирует жизнь.
Календарь дачника в средней полосе обычно такой: май — защита цветка от заморозка, июль — первый съём, август — пауза и подкормка, сентябрь — вторая полноценная работа, октябрь — последние ягоды и подготовка к зиме.
Как выглядит куст на грядке
Габитус приземистый, полураскидистый, сила роста средняя. Высота часто двадцать пять-тридцать сантиметров. Лист тёмно-зелёный, глянцевый. Куст не превращается в высокую шапку «лопухов», цветоносы короткие и крепкие, ягода читается, сбор идёт быстрее, чем у загущенных старых ремонтантов.
Цветоносы укороченные, но держат кисть. В сырую неделю плод лучше класть на мульчу, а не на землю. Открытый невысокий габитус проветривается: это плюс против серой гнили, если междурядье не зарастает усами.
Усообразование умеренное. Рассады для расширения хватает, поле не становится ковром за один сезон. Для размножения оставляют отдельные маточники. На товарной гряде лишние розетки снимают, иначе энергия уходит из ягоды.
Сердечко чувствительно к глубине посадки. Слишком глубоко — загнивание точки роста, слишком мелко — пересыхание. После посадки сразу мульча: солома, хвоя, чёрная ткань. Голая почва в жару печёт шейку и брызгает грязью на кожицу.
На второй год куст становится шире за счёт рожков. Густоту внутри всё равно разбирают. Слабые внутренние рожки затеняют центр и провоцируют грибы. Лучше редкий сильный скелет, чем подушка из мелких побегов.
Лист среднего размера, блестящий. Это удобно на узких дачных коробах. В жару глянец чуть снижает перегрев пластинки, в сырую неделю ускоряет просыхание.
Цветок белый, типичный, пыльцы достаточно. На сильном кусте кисть выглядит плотным букетом у самой листвы. Именно такие кадры попадают в ролики в середине лета, когда рядом уже сняли ранние летники и очередь доходит до ремонтантной ленты.
Схема посадки и плотность
В любительском саду удобна лента: двадцать пять-тридцать пять сантиметров в ряду и шестьдесят-восемьдесят между рядами. Компактный куст позволяет чуть уплотнить схему, но воздух важнее плотности. На тёплой грядке без дорожек теряется главное преимущество — доступ к ягоде.
Двустрочная лента с дорожкой сорок-пятьдесят сантиметров позволяет идти с лотком, не ломая лист. Высокая грядка двадцать-тридцать сантиметров спасает на тяжёлых суглинках. В коробе шириной шестьдесят-семьдесят сантиметров сажают два ряда в шахматном порядке.
Контейнер десять-пятнадцать литров на куст работает на балконе и террасе. Нейтральный день любит свет: южная лоджия с досветкой зимой возможна, но это уже комнатный опыт. Летом контейнер нельзя перегревать у южной стены без притенения в полдень.
Не сажайте чаще двадцати сантиметров «чтобы больше ягоды с метра». Загущение съедает калибр и поднимает гниль. Лучше меньше кустов, но каждый с воздухом и своей каплей.
На сотке при схеме тридцать на семьдесят сантиметров помещается примерно четыреста-четыреста пятьдесят растений. Даже при восьмистах-девятистах граммах с куста это уже больше, чем съест одна семья. Сразу думайте про переработку.
Ягода: форма, калибр, цвет и вкус
Форма коническая, слегка удлинённая, ровная. Гребней почти нет, если куст не перекормлен азотом в первой волне. Кожица от кирпично-красной до ярко-красной, с сильным глянцем. Плод выглядит «французским»: не тёмно-вишнёвый шар, а живой красный конус.
Честный дачный калибр на всём сезоне ближе к двадцати-двадцати трём граммам. Отдельные ягоды сильного куста доходят до тридцати-сорока граммов. Это средний, а не гигантский класс. Зато размер держится по сезону лучше, чем у многих старых ремонтантов, которые к сентябрю сыплют горох.
Мякоть плотная, сочная, без широкой пустоты. Это не дубовый промышленный шар и не водянистая каша. Сахар набирается на солнце. Показатель Brix в карточках около тринадцати процентов — для ремонтанта очень достойный ориентир.
Вкус сладкий, нежный, с явным привкусом лесной земляники. Именно этот профиль сравнивают с Mara des Bois. Кислинка есть, но не режет. Полностью окрашенный плод — десертный. Кому нужна резкая «детская» кислота, линия покажется мягче.
Практики отмечают простую деталь: вкус не «ломается» к осени так резко, как у многих нейтральнодневных гигантов. Если света и калия хватает, сентябрьская ягода остаётся узнаваемой. Это главное кулинарное оправдание сорта.
На разрезе мякоть красная. Семянки сидят неглубоко. Чашечка отрывается аккуратно. Кожица средней плотности: для семьи и ближнего рынка этого достаточно, для дальней фуры без холодильника — уже на грани.
Снимать лучше в полной окраске, но не держать до каши. Перезревший десертный ремонтант теряет упругость быстрее, чем кажется по картинке. Утро съёма и тень сразу после сбора важнее любого «секретного удобрения».
Цвет в лотке праздничный. На мини-рынке глаз цепляется раньше, чем успевает сработать кислинка соседа. Для варенья аромат работает сильнее калибра: банка пахнет лесом, а не только сахаром.
Лёжкость и перевозка
Средняя плотность кожицы даёт запас на несколько дней в холодильнике. Для семьи этого хватает. Для рынка важен быстрый оборот и низкий лоток в один-два слоя.
Ягода относительно легко отрывается. Для дачи это значит меньше давленой ягоды в пальцах. Мыть заранее не стоит. Моют перед едой.
Для заморозки берут сухие плотные экземпляры без вмятин, замораживают россыпью, затем ссыпают в пакет. Варенье и джем переносят калибр без капризов: плод держит форму в сиропе лучше мягких «лесных» предков.
В жару сорванную ягоду сразу убирают в тень. Полчаса на солнцепёке у забора портят то, что куст набирал неделю. Это не физика сорта, а физика сахара и дыхания плода.
Перевозить в пакете «на самотёк» нельзя. Нижний слой сомнётся, сок пойдёт, верхний задохнётся. Низкий лоток, бумага, прохлада — проще любой химии.
Урожайность и товарный выход
Ориентир питомников: восемьсот-девятьсот граммов с куста, в интенсивной культуре до килограмма. На любительской грядке без капельного полива честнее считать от шестисот граммов до килограмма со взрослого растения.
Цифра пляшет от зимы, возвратного заморозка на первом цветении и того, кормили ли куст после июльского удара. Голодный ремонтант после пика мельчает. Перекормленный азотом даёт лист вместо сахара.
Доля мелкой ягоды невысокая, если не загущать и не держать куст в тени. Калибр второй волны чуть скромнее первой — это нормально для повторного плодоношения. Кто снимает часть первых цветов на слабом саженце, выигрывает размер позже.
В Кустик Сад мы не обещаем промышленные тонны с сотки без агротехники. Честная дачная цифра всегда зависит от воды в налив, птиц на зорьке и того, не бурил ли куст в жару без мульчи.
Первый год после весенней посадки даёт разведочный урожай, особенно если цветоносы не нормировали. Полноценная цифра приходит на второй год. Третий часто лучший. Дальше плантацию омолаживают: ремонтант живёт интенсивно и быстрее устаёт, чем короткодневный летник.
Товарный выход важен тем, кто несёт ягоду соседям и на мини-рынок. Ровная кожица, глянец и узнаваемый аромат позволяют не сортировать каждый плод по пять минут.
Цветение, завязь и опыление
Цветение белое, типичное для садовой земляники. Сорт самоплодный в бытовом смысле: одиночная грядка завязывает урожай. Пчёлы и шмели всё равно повышают выполненность и калибр. В холодную ветреную неделю помогите опылителям: медоносы рядом и никакой химии по цветку.
Возвратный заморозок бьёт первую волну. Раскрытый цветок не любит даже небольшой минус. Укрывная ткань на дугах в прогнозную ночь спасает больше, чем любые надписи про зимостойкость на пакете.
Дождь на полном цветении смывает пыльцу и провоцирует серую гниль на лепестках. Временный козырёк или тоннель на пике цветения окупается даже на десяти кустах. Днём тоннель проветривают, иначе конденсат и грибы.
Чёрная плёнка ускоряет прогрев и сдвигает первый съём. На юге это плюс. На севере средней полосы тот же приём иногда выталкивает цветение прямо под майский утренник. Считайте микроклимат, а не только картинку.
Бутон, побитый морозом, чернеет в центре. Такие кисти лучше снять, чтобы куст не тратил силы на пустую завязь. После холодной ночи не спешите с азотной подкормкой. Сначала оцените живые сердечки.
Жара выше тридцати в момент налива сушит рыльце и печёт бок ягоды. Притенение сеткой на пике июля на юге спасает сахар лучше очередной порции удобрения.
Зимостойкость и география в России
В европейских карточках линию называют довольно выносливой для ремонтанта. На практике куст зимует под снегом, мульчей и, в малоснежных областях, под агротканью. Бесснежный мороз ниже минус двадцати пяти без укрытия бьёт рожки любой земляники.
Выпревание под плотной плёнкой без воздуха опаснее самого мороза. Весеннюю гниль сердечка часто списывают на «плохой сорт». На деле это герметичный парник на всю зиму и тяжёлая глина.
Интернет-магазин Кустик Сад отправляет саженцы по всей стране. Максимальный вкус и аромат линия показывает там, где лето длинное и светлое, а ночи уже не тропические. В холодном сыром сезоне сахар ниже, риск гнили выше, паузы между волнами длиннее.
На Кубани и в Крыму съём стартует рано, но без полива ягода печётся. В Подмосковье волны сдвигаются на июль, зато ночи прохладные — сахар как раз про такой режим. На Урале и в Сибири линия живёт на тёплой грядке и под укрытием.
Контейнер расширяет географию. На зиму ящики уносят в холодный погреб, весной выставляют к стене. Урожай скромнее гряды, но стабильнее там, где грунт промерзает без снега.
Не путайте зимостойкость древесины рожка и сохранность раскрытого цветка. Первое укрытием решают. Второе — только тканью в майскую ночь.
Почва, полив и питание
Земляника любит рыхлый, богатый органикой грунт с реакцией ближе к слабокислой. Тяжёлую глину поднимают песком и компостом. Чисто торфяная подушка без структуры пересыхает пятнами и плохо держит калий.
Полив равномерный. Ремонтант не прощает сухого кома в налив: ягода мельчает, кончик остаётся белым, вкус пустеет. Капля под мульчу лучше шланга по листу. Вечером по жаре не поливают «до лужи»: ночь на мокрой кожице — приглашение грибам.
Весной дают азот умеренно, только чтобы куст проснулся. С начала налива акцент на калий, кальций и магний. После июля сильный азот вреден: лист жирует, вторая волна опаздывает, ягода водянистая.
Кальций держит кожицу. Без него даже сладкий плод мнётся в пальцах. Бор помогает завязи в прохладную неделю. Железо и хелат на щелочных почвах спасают лист от хлороза.
Органика работает как буфер. Перегной с осени, зола осторожно, если почва не щелочная. Свежий навоз под сердечко — путь к ожогу и гнили.
Мульча соломой, хвоей или чёрной тканью решает сразу три задачи: чистота ягоды, ровная влага, меньше перегрева шейки. Голая грядка в июле отдаёт пыль на глянец и печёт корень.
После каждой волны куст кормят, а не «дают отдохнуть на голодном пайке». Ремонтант не копит силы сам по себе. Он тратит их на следующую кисть. Кто это понимает, получает сентябрьский десерт.
Болезни, вредители и защита
В описаниях CIREF и питомников линию хвалят за устойчивость к мучнистой росе и фитофторозу. К антракнозу она умеренно чувствительна, к вертициллёзу умеренно восприимчива. Это не броня, а рабочий запас.
Серая гниль всё равно приходит в сырую неделю на лежащую ягоду. Мульча, прореживание усов и съём в сухую погоду важнее любого баночного фунгицида «на всякий случай».
Пятнистости листа появляются при загущении и дождевании по кроне. Капля под корень и воздух в ряду снимают половину проблемы.
Земляничный клещ любит старые плантации и жаркий сухой июль. Омоложение гряды раз в два-три года работает лучше бесконечных обработок. Нематода и вертициллёз — повод не возвращать землянику на то же место четыре-пять лет.
Слизни в сырую мульчу выходят ночью. Края грядки держат суше, сбор делают вечером и утром. Птицы клюют первую спелую ягоду: сетка на дугах спасает больше пугала.
Химию по цветку не льют. Пчёлы нужны самой завязи. Если обработка неизбежна, берут окно после съёма волны и строго по инструкции.
Профилактика проще лечения: чистый саженец, севооборот, мульча, капля, кальций и не жалеть слабые кусты в центре ряда.
Обрезка, усы и срок жизни гряды
Усы снимают на товарной ленте всё лето, кроме двух-трёх маточников. Каждый укоренившийся столон — минус ягода на материнском кусте. Для обновления оставляют первые сильные розетки.
После первой волны сухие листья убирают, живой зелёный скелет не стригут «налысо». Полная стрижка в июле у нейтрального дня сбивает вторую волну.
Цветоносы на только что посаженном весеннем кусте в первый месяц можно снять, если саженец слабый. Сильный сразу отдают в ягоду — так проверяют сорт на вкус.
Срок интенсивной работы — два-три сезона. Дальше рожки мельчают, грибы копятся, калибр падает. Ремонтант не живучая «бабушкина» грядка на семь лет. Его меняют чаще и не жалеют.
Осенью после последнего сбора лист не сбривают до мороза. Он кормит рожок. Сухие и больные пластинки снимают, живые оставляют под мульчу.
Для чего брать эту линию
Сирано берут не за рекордный грамм с куста. Его берут за вкус, который держится до осени, и за более спокойный иммунитет, чем у классической Мары де Буа. Это ягода к столу, в варенье и на ближний лоток, а не на фуру через всю страну.
Семье из четырёх человек обычно хватает двадцати-сорока кустов, если рядом уже стоит июньский летник. Чистый ремонтантный блок без летника оставляет дыру в июне. Смешанная схема закрывает сезон целиком.
На узкой даче компактный куст удобнее высоких «лопухов». На балконе линия возможна, но только при свете и регулярном поливе. В промышленной теплице её имеют смысл смотреть тем, кому нужен аромат, а не максимальный выход класса «экстра».
Не берите эту позицию, если ждёте ягоду по шестьдесят граммов каждую неделю до снега. Берите, если хотите узнать, каким бывает ремонтант, когда селекционер думал о вкусе, а не только о логистике.
Кустик Сад комплектует заказ так, чтобы саженец доехал живым. Дальше работает ваша грядка: солнце, капля, калий и мульча. Без этой тройки любой французский паспорт останется этикеткой.
Если сомневаетесь между несколькими нейтральнодневными именами, поставьте десять кустов этой линии рядом с уже знакомым ремонтантом. Через один сезон язык сам скажет, какой десерт оставлять на постоянное место.
Как сделать заказ
- Добавьте понравившиеся саженцы в корзину
- Перейдите к оформлению заказа
- Заполните контактные данные и адрес доставки
- Отправьте заказ
После оформления с вами свяжется менеджер для уточнения деталей и подтверждения заказа.
Доставка и оплата
Минимальный заказ: от 2 000 ₽
Доставка: транспортной компанией СДЭК по всей России
Оплата:
- Заказы до 10 000 ₽ — наложенный платёж при получении
- Заказы от 10 000 ₽ — предоплата 10%, остаток при получении
