Купить саженцы клубники Тарда Викода с доставкой

В интернет-магазине Кустик Сад можно заказать рассаду поздней земляники садовой Тарда Викода и получить её с доставкой по России. Это голландская неремонтантная линия конца сезона: крупные тёмно-красные ягоды, плотная мякоть с вишнёвым оттенком во вкусе и съём тогда, когда ранние и средние сорта уже отдали основную волну.

В каталогах имя пишут по-разному: Тарда, Вима Тарда, Vima Tarda, Tarda, а рядом часто ставят родительскую форму Викода (Vicoda, Vikoda). Латинское обозначение культуры — Fragaria × ananassa. Отдельной записи в Госреестре РФ под составным торговым названием «Тарда Викода» может не быть: в питомниках это поздняя голландская группа Vissers, где Тарда получена от скрещивания Викоды с Вима Зантой. Ниже разбираем происхождение, ягоду, агротехнику и то, как посадить кусты, чтобы калибр не «просел» ко второму-третьему сбору.

Происхождение и место среди поздних сортов

Викода появилась на селекционных участках нидерландской компании Vissers Aardbeiplanten B.V. как случайный сеянец с выдающимся калибром и поздним сроком. Компания оформила европейскую охрану и права на размножение. В 2002 году форма вошла в реестр Беларуси; в российский Госреестр под этим именем она обычно не включена, но в частных садах СНГ известна давно.

Тарда — уже целенаправленный потомок: Викода × Вима Занта. Серия Vima у Vissers объединяет несколько товарных линий (Занта, Ксима, Рина, Тарда), и именно Тарда несёт кровь Викоды. Поэтому в рознице часто звучит связка «Тарда Викода»: покупатель ищет позднюю крупную ягоду голландского типа, а питомник подписывает привычными словами.

Это короткодневная, то есть неремонтантная культура. Закладка цветочных почек идёт при укорачивающемся дне, съём — одним летне-поздним окном. Не стоит ждать осеннего пика, как у нейтральнодневных форм. Сила линии в другом: закрыть стол в июле, когда Хоней, Клери и средние сорта уже сходят.

По календарю Викода обычно на 15–18 дней позже Эльсанты. В средней полосе окраска начинается со второй-третьей декады июня и чаще сдвигается к началу-середине июля, на севере — ещё позже. Тарда держит тот же поздний регистр: старт чаще в июле, основная масса за 3–4 недели, в прохладный год волна тянется дольше.

В Кустик Сад мы описываем растение так, как его предлагают российским участкам: мощная поздняя земляника с крупной ягодой для свежего стола, заморозки и переработки, когда сезон «классической» клубники уже кажется законченным.

Как выглядит взрослый куст

Куст Vicoda среднерослый или выше среднего, со временем раздаётся вширь, листвы много. Побеги толстые, розетка сильная. Для полного урожая нужны развитые растения с несколькими рожками, а не тонкий однорожковый сеянец первого месяца.

У Тарды куст ещё более облиственный, раскидистый, высотой ориентировочно 25–40 см. Цветоносы крепкие, держат крупную завязь и не сразу ложатся в борозду, если азот не разогнан. Соцветия многоцветковые, цветки крупные, белые, обоеполые, нескрученные — опыление в тёплую сухую погоду проходит дружно.

Лист крупный. У Викоды пластинка светло-зелёная или средне-зелёная, зубчики широкие, тупые. У Тарды лист чаще тёмно-зелёный, широкий, с глянцем. Прилистники могут иметь розоватый антоциан — деталь, которую отмечают описатели обеих форм.

Усов в первый год немного, затем умеренно. Размножение розетками привычное, но маточник нельзя запускать: лишние усы отнимают силу у налива. На плодовой грядке усы вырезают, на отдельной полосе оставляют первые сильные розетки.

Цветоносы стоят на уровне листвы или чуть ниже в пик налива. Мульча обязательна: крупная ягода касается земли и пачкается. Сбор с чистой соломы или агроткани идёт быстрее, серая гниль меньше цепляется к мокрой кожице.

Ягода Викоды: форма, цвет, мякоть

Плоды родительской формы крупные и очень крупные, форма «гуляет»: конус, бочонок, гребень, ребро, лёгкая приплюснутость, шейки почти нет. Первые сборы часто 50–60 г, отдельные экземпляры в описаниях доводят до 100–120 г. Основная волна обычно 20–30 г, и к концу сезона калибр падает не так резко, как у многих среднеспелых линий.

Окраска тёмно-красная, с глянцем. Кончик на технической спелости иногда остаётся светлее — снимать лучше при полной окраске. Мякоть красная, плотная и одновременно нежная, полостей мало. Вкус кисло-сладкий, с лёгкой терпкостью и вишнёвым послевкусием, которое так часто упоминают дегустаторы. Оценка около 4,0–4,1 из 5: не «конфетка», но характерная, узнаваемая ягода.

Сухие вещества в справочных карточках около 11%, сахара до 9%, кислоты около 1,1%, аскорбиновая кислота порядка 13 мг/100 г. Цифры зависят от года и полива: на сухом песке кислота резче, на ровной влаге сладость собирается спокойнее.

Ягода Тарды: что взяла от родителя

Тарда унаследовала крупноплодность и поздний срок, но форму чаще держит тупоконическую. Очень крупные первые ягоды бывают веерными или гребенчатыми — это нормально для линии, а не «уродство». Средняя масса в каталогах 30–45 г, при сильном агрофоне первые до 50–60 г.

Цвет насыщенный красный до тёмно-малинового, блеск сильный. На кончике иногда остаётся желтоватый или более светлый участок до полной спелости — ждут окраски, не рвут зелёным. Мякоть сочная, умеренно плотная, без водянистости в нормальное лето. Вкус слаще «чистой» Викоды, с земляничным ароматом и мягкой кислотой.

Кожица держит нажим лучше мягких домашних сортов. Для рынка это аргумент: ягода едет в лотке, не течёт в первый день. Для дома — запас на выходные без каши на дне миски.

Урожайность и окно сбора

По Викоде в полевых листках СНГ часто пишут 450–600 г с куста, в удачный год 0,9–1,3 кг; по гектару ориентир 75–85 ц. По Тарде торговые карточки называют 0,8–1 кг с развитого куста, иногда до 1,1 кг. Разница объясняется числом рожков, поливом, тем, оставляют ли усы, и возрастом гряды.

Плодоношение разовое, но растянутое на несколько сборов. Это не ремонтант: второй осенней волны нет, зато июльская ягода идёт волнами, а не одним днём. Для семьи удобно не перерабатывать всё за выходные. Для рынка плюс к логистике в «пустом» окне после средних сортов.

Пик продуктивности — второй и третий год. В год посадки при весенней высадке часть цвета лучше снять, чтобы куст нарастил рожки. Осенняя посадка следующего лета уже даёт полноценный съём.

Чем эта линия не является

Это не ремонтант и не нейтральнодневная культура. Осеннего конвейера ждать не стоит. Если нужна ягода с июня по октябрь, берите другую группу из каталога Кустик Сад.

Это не сверхранний Хоней и не средняя Эльсанта. Сажать позднюю форму вместо майского первенца смысла мало: её сила — конец сезона.

Не путайте Викоду с декоративными растениями и торговыми брендами, а Тарду — с другими именами серии Vima. Речь о землянике садовой Fragaria × ananassa голландской селекции Vissers. Вима Рина — ремонтант, Вима Занта — более ранний родитель, Вима Ксима — отдельная крупноплодная линия.

Зимостойкость и климат России

Обе формы относят к зимостойким для европейской части. В карточках Тарды часто фигурирует ориентир около −22…−25 °C по древесине и почкам при снеге. Это не гарантия бесснежного мороза по чёрной земле.

Короткодневным сортам для закладки почек нужен холод. В мягком черноморском климате без настоящей зимы куст может хуже закладывать урожай следующего года, чем в средней полосе, Поволжье или на юге Урала.

На северо-западе и в Подмосковье культура зимует под снегом и мульчей. Бесснежный январь опаснее цифры на этикетке. Молодые посадки первого года укрывают агротканью по дугам или лапником, не прижимая мокрый лист к почве.

Жару линия переносит лучше многих нежных десертных форм, но полив в налив обязателен. Сухой песок под полуденным солнцем снимает калибр быстрее любой болезни. Кратковременный холод в цветение сбивает завязь — на этот случай держат укрывной материал.

Куда сажать на участке

Свет — полное солнце. Полутень снижает сахар и затягивает окраску и без того поздней ягоды. На юге допустима лёгкая ажурная тень после обеда, если почва быстро пересыхает. Глухая тень под яблоней даёт лист и мало плода.

Почва — рыхлый суглинок или супесь с органикой, реакция слабокислая, ориентир pH 5,5–6,5. Щелочь и сырая глина без дренажа — плохие соседи: выше риск корневых гнилей.

Грядку поднимают. Земляника не любит стоячую талую воду. Между рядами оставляют проход, чтобы не мять цветоносы с тяжёлой завязью. Схема для товарного куста чаще 30–40 см в ряду и 60–80 см между рядами: поздние кусты широкие, загущение повышает серую гниль.

Предшественники — сидераты, лук, чеснок, бобовые, зелень. После паслёновых и самой земляники место меняют на 3–4 года. Нематоды плюс вертициллёз — сочетание, которого лучше избегать.

Посадка по шагам

Лучшие окна — ранняя весна и конец июля — август, когда жара спадает, а до морозов ещё есть время на укоренение. Цветущий куст в июне приживается хуже: он тратит силу на завязь, а не на корни.

Лунку делают под объём кома. Сердцевину (рожки) не заглубляют и не оставляют «на ходулях». Точка роста должна быть вровень с поверхностью после оседания грунта. Заглубление гниёт, высокое положение сушит.

После посадки обильно проливают и мульчируют соломой, чёрным агроматериалом или щепой слоем, который не касается сердечка. Мульча держит чистоту ягоды и ровную влажность — для гребневидных гигантов это критично.

Первую неделю притеняют от жёсткого солнца, если перевалка пришлась на жаркий день. Цветки на только что посаженном кусте весной лучше оборвать: один сезон на корневую систему окупается калибром на следующий год.

Полив, питание и мульча

В период цветения и налива вода нужна регулярно. Пересыхание даёт мелкую «пробку» и горечь у чашечки. Залив по листу в холодную ночь повышает серую гниль. Поливают под корень, утром или вечером.

Капельный полив удобен: лист остаётся сухим, норма стабильная. В открытом грунте без капли смотрят на ком: верхние 3–4 см могут подсыхать, глубже почва должна быть влажной, не кислой жижей.

Питание умеренное. Азот весной в составе полного удобрения, в бутонизацию и налив — акцент на калий и кальций. После сбора азот снова дают коротко, если оставляют плантацию, и убирают к концу лета, чтобы не гнать лист вместо закладки почек.

Зола, зрелый компост и смеси для ягодных культур работают спокойнее, чем удар куриного помёта. Свежий навоз под сердечко — путь к ожогу и гнилям. Поздние крупноплодные формы особенно чувствительны к перекорму азотом: куст жирует, ягода водянится, зима проходит хуже.

Обрезка, усы и срок жизни гряды

После сбора вырезают старый больной лист, оставляя молодой. Чистая розетка лучше зимует и меньше кормит клеща. Полностью «брить» куст наголо в жару не стоит: ожог сердечка хуже пары старых пластинок.

Усы либо отводят на маточную полосу, либо удаляют. На плодовой грядке усы снижают калибр. Если нужен посадочный материал, оставляют первые розетки, укореняют в стаканчики и отрезают от материнского куста после появления своих корней.

Плантацию короткодневной земляники обычно держат 3–4 года. Дальше ягода мельчает, накапливаются клещ и вирусы. Омоложение делением старого куста возможно, но чище заложить новую грядку свежей рассадой из Кустик Сад.

Цветоносы не подвязывают, как малину. Им достаточно мульчи. Если куст перекормлен и лёг в борозду, снижают азот и поднимают слой мульчи.

Болезни, вредители и типичные ошибки

Викоду часто хвалят за устойчивость к серой гнили и вертициллёзу относительно нежных десертных форм. Тарда в каталогах тоже идёт как выносливая линия. Это не индульгенция: в сырое цветение Botrytis берёт любую землянику, если грядка загущена и ягода лежит в грязи.

Пятнистости листа появляются в тёплое влажное лето. Прореживание после сбора, чистый лист, севооборот важнее «спрея на всякий случай». Вертициллёз плюс нематода — слабое место многих земляник: не сажайте по старой клубничной плантации.

Вредители обычные: земляничный клещ, тля, долгоносик, слизни, птицы. Долгоносика ловят до цветения. Клеща видно по скрученному молодому листу. Слизней снижает чистая мульча и вечерний сбор. Сетки от дроздов спасают больше, чем пугала — поздняя крупная ягода для птиц особенно лакома, когда другой уже нет.

Частые ошибки: посадка в низину, загущение широких кустов, азот всю осень, оставление всех усов, ожидание ремонтантного осеннего пика, съём с белым кончиком «на дозревание». Вкус обеих форм раскрывается на кусте.

Сбор, хранение и кухня

Снимают с чашечкой, в сухую погоду, в неглубокую тару. Трясти ведро нельзя: даже плотная ягода набивает синяки. Первые гребневидные гиганты кладут отдельно — они идут на стол, средняя волна — в банку и морозилку.

В холодильнике плоды держат несколько дней лучше мягких ранних сортов. Для рынка это аргумент конца июля. Для дома — запас к выходным. Заморозка работает, если ягода сухая и целая: после оттайки форма сохраняется лучше водянистых линий.

Варенье, компот, сушка, пюре — всё привычное. Кислоты у Викоды достаточно, чтобы заготовка не была плоской. У Тарды сладость выше, сахар в банке можно чуть снизить. Свежий десерт выигрывает, когда ягоду не режут заранее и не засыпают песком за час до подачи.

Вишнёвое послевкусие родителя хорошо звучит в соусе к мясу и в ягодном морсе. Тарда ближе к классическому земляничному десерту. Обе формы универсальны: стол, рынок, переработка.

Место в саду и сочетания

Грядка вдоль дорожки, приподнятый короб, тоннель на дугах — линия выносит и поле, и укрытие. Для дачи проще грунт с мульчей. Тоннель на две недели сдвигает съём раньше, но в жару его открывают, чтобы не сварить пыльцу.

Рядом хорошо соседствуют чеснок, бархатцы, лук, низкие пряные травы. Высокие томаты и кабачки затеняют и отбирают воду. Малина с земляникой делят клеща и серую гниль — лучше не ставить вплотную.

Несколько сроков из нашего каталога дают конвейер: сверхранние, средние вроде Фалко, затем эта поздняя линия. Одна только поздняя форма оставляет пустой июнь. Для тех, кто уезжает в отпуск в пик среднего сезона, июльский съём как раз удобен.

Контейнер на балконе возможен, но объём нужен не цветочный стакан: несколько литров на куст, кисловатый субстрат, ежедневный контроль воды в жару. Зимой контейнер промерзает насквозь — его утепляют или заносят в холодный подвал.

Как заказать в Кустик Сад

Мы отправляем рассаду по России. В карточке товара смотрите актуальный размер растения и сезон отгрузки. Поздние голландские линии хорошо идут и весенней, и летне-осенней посадкой, если успеть укоренить до устойчивых морозов.

Для семьи обычно хватает 15–25 кустов одной поздней формы в смеси со средним сортом. Для рынка считают рядами и закладывают капельный полив сразу. Если нужна помощь с количеством и соседями по сроку, напишите нам — подскажем связку из каталога.

Не смешивайте на одной узкой гряде ремонтант и короткодневную позднюю форму без понимания календаря: уход за усами и азотом у них разный. Лучше две полосы и два режима.

Заказывайте саженцы клубники Тарда Викода в Кустик Сад, если хотите продлить сезон крупной ягоды до второй половины лета и закрыть стол тогда, когда соседи уже перешли на малину.