Купить саженцы клубники Боровицкая с доставкой

В интернет-магазине Кустик Сад можно заказать рассаду земляники садовой Боровицкая и получить её с доставкой по России. Это отечественная короткодневная линия очень позднего окна: мощный куст, крупные тупоконические ягоды без шейки, десертный кисло-сладкий вкус и высокая зимостойкость для средней полосы, Волго-Вятского региона и Дальнего Востока.

В каталогах имя пишут как Боровицкая. Латинское обозначение — Fragaria × ananassa ‘Borovitskaya’. Сорт создан во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (Москва), родители — Надежда и Редгонтлет (Redgauntlet). На государственном сортоиспытании с 1993 года, в Госреестре с 2003 года, допуск по Волго-Вятскому и Дальневосточному регионам. Ниже разбираем происхождение, ягоду, агротехнику и то, как посадить кусты, чтобы калибр первой волны не «просел» после сезона.

Происхождение и место среди поздних сортов

Линию вывела школа И. В. Поповой во ВСТИСП. В той же программе стоят Надежда, Зенит, Золушка, Коррадо, Эстафета, Троицкая и Торос. Родители выбраны практично: Надежда дала адаптивность к российскому климату, Редгонтлет — плотность мякоти и товарный вид британской селекции.

Это не ремонтант и не нейтральнодневная культура. Закладка цветочных почек идёт при укорачивающемся дне, основной урожай — одна летняя волна. В официальных карточках срок часто пишут как очень поздний. В Московской области съём обычно сдвигается к концу июня — июлю, в прохладный сезон — ещё позже, на юге первая волна может открыться в последней декаде июня.

Селекционная цель была понятной: закрыть «дыру» после ранних и средних российских сортов, дать крупную ягоду к разгару лета и сохранить зимостойкость, которой не хватает многим европейским десертам. Именно поэтому линию ставят на дачу в Подмосковье, Поволжье, на Урале и на Дальнем Востоке, а не только в тёплых областях.

В Кустик Сад мы описываем растение так, как его предлагают российским участкам: поздняя летняя земляника для свежего стола, варенья и небольшой продажи с грядки, когда Хоней, Клери и Элиане уже отдали основной объём.

Как выглядит взрослый куст

Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный. Высота взрослого растения обычно выше средних европейских компактов: лист держит объём, розетка выглядит «хозяйской», а не приземистой мультифлорой. Ширина кроны зависит от числа рожков и схемы посадки.

Энергия роста заметная: розетка быстро набирает массу, если не заглубили сердечко и не посадили в холодную жижу. Для полного урожая нужны развитые растения с несколькими рожками, а не тонкий однорожковый сеянец первого месяца.

Цветоносы крепкие, держат ягоду над мульчей при умеренном питании. Соцветия не прячутся глубоко в лист — сбор идёт быстро, плод меньше пачкается. Цветки обоеполые, завязь высокая: почти каждый цветок при сухой тёплой погоде даёт плод, отдельный опылитель не обязателен.

Усов среднее количество — достаточно для собственного размножения, но маточник нельзя запускать. Лишние плети отнимают силу у налива и мельчат калибр на плодовой гряде.

Ягода: форма, цвет, мякоть

Плод тупоконический, с широким основанием, без выраженной шейки. Часто встречаются сдвоенные экземпляры с бороздкой посередине — это сортовая особенность, а не брак. Форма выровненная, уродцев при нормальном питании немного.

Масса в источниках расходится по волнам. Первые сборы в карточках пишут как 27–35 г, иногда до 40 г и выше на сильном кусте; средний вес за сезон обычно 15–20 г. Редкие «рекордсмены» в описаниях любителей доходят существенно выше, но планировать грядку лучше по среднему калибру, а не по единичному плоду.

Незрелая кожица кирпично-красная. В полной спелости тон уходит в вишнёво-красный с оранжевым отливом. Мякоть светло-красная, плотная, сочная, без крупных пустот. Семянки умеренно вдавлены. При сжатии ткань пружинит и не течёт сразу — для позднего российского сорта это важное отличие от водянистых домашних форм.

Вкус десертный, кисло-сладкий, с фруктово-ягодным послевкусием. Дегустационная оценка в описаниях около 4,0 балла. В мякоти указывают примерно 7,2% сахаров, 1,4% кислот и около 70 мг витамина C на 100 г. Кислинка не «пустая»: она держит профиль в варенье и не даёт плоду казаться пресным в прохладное лето.

Снимать зеленоватой «на дозревание» не стоит. Вкус этой линии раскрывается на кусте. Недозрелый плод кажется травянистым, хотя цвет кожицы уже красный.

Урожайность и окно сбора

В торговых и сортоведческих карточках чаще называют около 500 г с развитого куста при хорошем уходе. Цифра зависит от густоты, числа рожков, полива и того, оставляют ли усы. В первый сезон после весенней посадки урожай скромнее: растение строит розетку.

Доля товарной ягоды высокая на второй волне: первые плоды крупнее и иногда сдвоенные, последующие спокойнее по массе, но ровнее по форме. Для рынка многие отмечают именно «красивую» вторую волну.

Срок растянут относительно ранних российских сортов: зелёные плоды и новые цветоносы появляются дольше. Это не осенний ремонтантный пик, а длинное июльское окно одной волны. Для кухни удобно не сваливать весь сбор в три дня.

В научных обзорах линию относят к урожайным (ориентир 12–15 т/га в коллекционных посадках вместе с Фестивальной, Золушкой, Коррадо). На даче важнее не тонна с гектара, а стабильные полкило с куста без выпада после зимы.

Чем эта линия не является

Это не ремонтант. Второго полноценного осеннего пика ждать не стоит. Если нужна ягода с июня по октябрь, берите нейтральнодневную группу из каталога Кустик Сад.

Это не сверхранний Хоней и не самая сладкая мягкая «домашняя» ягода без кислоты. Сила сорта — позднее окно, зимостойкость и плотная мякоть, а не рекорд Brix южных тепличных линий.

Не путайте имя с яблоней Боровинка (её когда-то называли и Боровицкой), с топонимом Боровичи и с другими «боровыми» названиями в питомниках. Речь только о землянике садовой Fragaria × ananassa ‘Borovitskaya’.

Зимостойкость и климат России

Сорт выводили под российскую зиму. В списках адаптивных форм средней полосы его ставят рядом с Фестивальной, Золушкой, Эстафетой и Царскосельской. В опытах Калужского филиала РГАУ-МСХА линия перезимовывала с повреждением менее 10% рожков.

Цифру «до −35 °C» в любительских карточках нужно читать как ориентир для вызревшего куста под снегом, а не как гарантию бесснежной зимы на голой грядке. Опаснее этикетки — мороз по чёрной земле, ледяная корка и выпревание под герметичной плёнкой.

Короткодневным сортам для закладки почек нужен холод. В мягком черноморском климате без настоящей зимы куст может хуже закладывать урожай следующего года, чем в средней полосе, Поволжье и на юге Урала. При этом на юге линия тоже растёт: жару плод переносит лучше водянистых форм, если есть полив в налив.

На северо-западе и в Подмосковье культура зимует под снегом и мульчей. Молодые посадки первого года укрывают агротканью по дугам или лапником, не прижимая лист к мокрой почве. Восстановительная способность высокая: даже после частичного подмерзания розетка отрастает.

Куда сажать на участке

Свет — полное солнце. Полутень снижает сахар и затягивает окраску. На юге допустима лёгкая ажурная тень после обеда, если почва быстро пересыхает. Глухая тень под яблоней даёт лист и мало ягоды.

Почва — рыхлый суглинок или супесь с органикой, реакция слабокислая, ориентир pH 5,5–6,5. Щелочь и сырая глина без дренажа повышают риск корневых гнилей. Грядку поднимают: земляника не любит стоячую талую воду.

Схема для товарного куста чаще 30–35 см в ряду и 50–70 см между рядами. Мощный прямостоячий куст не стоит сажать «вплотную»: загущение повышает серую гниль и мельчит ягоду. Между рядами оставляют проход, чтобы не мять цветоносы.

Предшественники — сидераты, лук, чеснок, бобовые, зелень. После паслёновых и самой земляники место меняют на 3–4 года. Нематоды плюс вертициллёз — сочетание, которого лучше избегать. В отдельных оценках линия восприимчива к стеблевой нематоде — севооборот здесь не формальность.

Посадка по шагам

Лучшие окна — ранняя весна и конец июля — август, когда жара спадает, а до морозов ещё есть время на укоренение. Цветущий куст в июне приживается хуже: он тратит силу на завязь, а не на корни.

Лунку делают под объём кома. Сердцевину не заглубляют и не оставляют «на ходулях». Точка роста должна быть вровень с поверхностью после оседания грунта. Заглубление гниёт, высокое положение сушит.

После посадки обильно проливают и мульчируют соломой, чёрным агроматериалом или щепой слоем, который не касается сердечка. Мульча держит чистоту ягоды и ровную влажность — для позднего срока это особенно важно в июльские ливни.

Первую неделю притеняют от жёсткого солнца, если перевалка пришлась на жаркий день. Цветки на только что посаженном кусте весной лучше оборвать: один сезон на корневую систему окупается калибром на следующий год.

Полив, питание и мульча

В период цветения и налива вода нужна регулярно. Пересыхание даёт мелкую «пробку» и горечь у чашечки. Залив по листу в холодную ночь повышает серую гниль. Поливают под корень, утром или вечером.

Капельный полив удобен: лист остаётся сухим, норма стабильная. В открытом грунте без капли смотрят на ком: верхние 3–4 см могут подсыхать, глубже почва должна быть влажной, не кислой жижей.

Питание умеренное. Весной — азот в составе полного удобрения, в бутонизацию и налив — акцент на калий и кальций. После сбора азот снова дают коротко, если оставляют плантацию, и убирают к концу лета, чтобы не гнать лист вместо закладки почек.

Зола, зрелый компост и смеси для ягодных культур работают спокойнее, чем удар куриного помёта. Свежий навоз под сердечко — путь к ожогу и гнилям. Избыток азота кладёт цветоносы в борозду и снижает плотность мякоти — у мощного куста это видно сразу.

Засухоустойчивость в описаниях называют хорошей относительно нежных европейских десертов, но это не повод оставлять грядку без воды в налив. Сухой песок под полуденным солнцем снимает калибр быстрее любой болезни.

Обрезка, усы и срок жизни гряды

После сбора вырезают старый больной лист, оставляя молодой. Чистая розетка лучше зимует и меньше кормит клеща. Полностью «брить» куст наголо в жару не стоит: ожог сердечка хуже пары старых пластинок.

Усы либо отводят на отдельную маточную полосу, либо удаляют. На плодовой грядке усы снижают калибр. Если нужен посадочный материал, оставляют первые розетки, укореняют в стаканчики и отрезают после появления своих корней.

Плантацию короткодневной земляники обычно держат 3–4 года. Дальше ягода мельчает, накапливаются клещ и вирусы. Омоложение делением старого куста возможно, но чище заложить новую грядку свежей рассадой из Кустик Сад.

Цветоносы не подвязывают, как малину. Им достаточно мульчи и того, что стебли крепкие. Если куст перекормлен и лёг в борозду, снижают азот и поднимают слой мульчи.

Болезни, вредители и типичные ошибки

В описаниях отмечают устойчивость к комплексу грибных болезней листа и хорошую восстановительную способность после стресса. Это не иммунитет. В сырое цветение серая гниль вспыхивает на любой линии: прореживание, мульча, съём вовремя, не оставлять гниющие ягоды на грядке.

Вертициллёз и фитофтороз корня опасны на тяжёлой сырой почве — дренаж важнее любого препарата. К стеблевой нематоде в отдельных работах линию относили к восприимчивым: не берите рассаду с сомнительной грядки и не сажайте после заражённой земляники.

Вредители обычные: земляничный клещ, тля, долгоносик, слизни, птицы. Долгоносика ловят до цветения. Клеща видно по скрученному молодому листу. Слизней снижает чистая мульча и вечерний сбор. Сетки от дроздов спасают больше, чем пугала — поздняя яркая ягода птицам особенно вкусна.

Частые ошибки: посадка в низину, загущение мощных кустов, азот всю осень, оставление всех усов, ожидание ремонтантного осеннего пика, полив по цветку холодной водой. Ещё одна — снимать ягоду зеленоватой: вкус раскрывается только в полной вишнёвой спелости.

Сбор, хранение и кухня

Снимают с чашечкой, в сухую погоду, в неглубокую тару. Трясти ведро нельзя: даже плотная ягода набивает синяки. Первые сборы самые крупные и часто сдвоенные, их кладут отдельно, если везёте на стол гостям.

Плоды после сбора остаются сухими и привлекательными, перевозку переносят лучше мягких домашних сортов. Для семьи это запас на выходные без «каши» на дне лотка. Для небольшой продажи с грядки — аргумент против ранних водянистых линий.

Заморозка работает, если ягода сухая и целая: после оттайки форма сохраняется лучше водянистых форм. Варенье, компот, сушка, пюре — всё привычное. Кислоты и витамина C достаточно, чтобы заготовка не была плоской.

Свежий десерт выигрывает, когда плод не режут заранее и не засыпают сахаром за час до подачи: сок пойдёт, блеск спадёт. В выпечке плотная ткань удобна — кусочки держат форму и не расползаются в креме.

Место в саду и сочетания

Грядка вдоль дорожки, приподнятый короб, тоннель на дугах — линия выносит и поле, и укрытие. Для дачи проще грунт с мульчей. Для сдвига срока на несколько дней — тоннель, который открывают в жару, чтобы не сварить пыльцу.

Рядом хорошо соседствуют чеснок, бархатцы, лук, низкие пряные травы. Высокие томаты и кабачки затеняют и отбирают воду. Малина с земляникой делят клеща и серую гниль — лучше не ставить вплотную.

Несколько кустов разных сроков из нашего каталога дают конвейер: сверхранние, средние, затем эта поздняя отечественная линия. Один только поздний сорт оставляет дыру в июне, когда семья уже ждёт первую миску.

Контейнер на балконе возможен, но объём нужен не «цветочный стакан»: несколько литров на куст, кисловатый субстрат, ежедневный контроль воды в жару. Зимой контейнер промерзает насквозь — его утепляют или заносят в холод без выгонки в тепло.

Для кого этот сорт в каталоге Кустик Сад

Линия подходит тем, кто хочет ягоду в разгар лета, а не только в конце мая. Семьям в средней полосе, Поволжье, на Урале и Дальнем Востоке важнее зимостойкость и восстановительная способность, чем рекорд южной теплицы.

Не стоит ждать килограмма с каждого куста каждый год и ягоды без кислинки. Честная картина: около половины килограмма с развитого растения, первые плоды крупные, вкус сбалансированный, сезон сдвинут к июлю.

В Кустик Сад саженцы отправляем по России. При получении проверьте сердечко и тургор листа. Если пересылка пришлась на жару, поставьте растения в тень, пролейте и высаживайте в тот же день или на следующий, не держа розетки в закрытом пакете на солнце.

Поздняя отечественная земляника хорошо встаёт рядом с ранними и средними сортами из нашего каталога. Так грядка кормит не три дня, а несколько недель, а зимнее варенье получается из ягоды, которая успела набрать сахар уже в настоящем лете.